Bomba de papa
Camila Belén Carreño @Camilauriazulessen
Paso a paso
- 1
Lavar,pelar,cortar y poner a hervir las papas con sal.
- 2
Una vez cocidas colar, pisar las papas, agregar mas sal si es necesario y colocar 2 huevos con un poco de harina hasta que se forme una masa.
- 3
Tomar pequeñas porciones aplastar y en el centro colocar un pedazo de queso cremoso,cerrar haciendo una bolita.
- 4
Pasar los bollitos primero por harina, luego por el huevo batido con provenzal y un poco de sal y por ultimo por el pan rallado.
- 5
Colocar en una sartén con aceite caliente y freír hasta dorar.
- 6
A comerrrrrrrrr! 🍴💣
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Belén Carreño le encantará ver cómo quedó.
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