Pollo al curry con crema de leche
El sabor que le da la salsa de tomate es muy rico, al principio tenía duda, pero una vez que lo probé, dije: esto de de verdad está delicioso 😋
Pollo al curry con crema de leche
El sabor que le da la salsa de tomate es muy rico, al principio tenía duda, pero una vez que lo probé, dije: esto de de verdad está delicioso 😋
Paso a paso
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Primero ponemos un poco de aceite en la sartén a calentar y le agregamos la cebolla picada y el ajo
- 2
Esperamos que se dore la cebolla, revolviendo constantemente para que no se queme y le agregamos la salsa de tomate y el curry
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Una vez más revolvemos muy bien a fuego medio hasta que se integren bien los ingredientes, acto seguido colocamos el pollo que ya esta previamente salpimentado, revolvemos bien para que el pollo se integre, y se selle solo la parte de afuera, por dentro no importa si esta crudo porque se terminará de cocinar después.
- 4
A esto ya solo le agregamos la crema de leche, revolvemos y dejamos hervir a fuego medio bajo para que la salsa reduzca y se termine de cocinar el pollo por espacio de 5 minutos, comprobamos sal, si sientes que le falta pues le pones lo que te guste... Al final le agregamos perejil picadito y listo!
- 5
Puedes acompañarlo con una porción de arroz o lo que más te guste, en mi caso lo acompañé con arroz verde (lo hice con albahaca) y pues, quedó delicioso 😋, inténtalo!! ❤
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