Coditos al horno tipo lasagna
Paso a paso
- 1
En un recipiente tomamos la carne molina la adobamos con el ajinomoto, la sal y el orégano.
- 2
Luego tomamos un recipiente y lo ponemos al fuego y le echamos las dos cucharaditas de aceite. Cuando ya esté caliente, agregamos la taza de ají morrón verde, la taza de ají morrón rojo, la cebolla y el ajo.
- 3
Luego de que estén bien sofritos agregamos la carne ya adobada, dejamos sofreír bien, lentamente agregamos el caldo de pollo.
- 4
Luego que ya tenemos toda la carne bien cocida, la retiramos del fuego.
- 5
Tomamos la lata de leche evaporada la ponemos al fuego le agregamos el queso crema, dejamos reposar
- 6
Tomamos un recipiente ya engrasado y enharinado, colocamos los coditos ya cocidos, luego colocamos parte de la mezcla de la leche evaporada y el queso crema. Colocamos una capa de la carne ya cocida, una de queso ceddar arriba de la carne ya puesta. Repetimos el mismo proceso dos veces.
- 7
Cuando ya esté todo el proceso hecho colomos la capas del queso quedar y el queso amarillo.
- 8
Llevamos al fuego por 25 minutos y listo a comer
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