Pasta con bacalao
fedeleo @cook_1091749
Pasta al momento con bacalao marinado con una mezclad e hierbas aromáticas, lima, aceite y azafrán, fácily rica!!!
Pasta con bacalao
Pasta al momento con bacalao marinado con una mezclad e hierbas aromáticas, lima, aceite y azafrán, fácily rica!!!
Paso a paso
- 1
Hacer la marinada mezclando todos los ingredientes, mejor si lo haces en un mortero de piedra, machacando muy bien el ajo y las hierbas y mezclarlo todo con los medallones de bacalao en una bolsa de cocina con cierre o en un bol bien tapado en un lugar fresco durante 1 hora al menos.
- 2
Cocinas la pasta un poquito más que al dente, aparte calentamos un buen teflón grande salteamos en él, el bacalao con su marinada y el calabacín.
- 3
Cocer 3min máximo a fuego más bien alto dentro de esos 3min hay q añadir la pasta colada, y una nuez de mantequilla saltear a fuego alto sin dejar de mover y comer en el momento.
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