#cocinaitaliana

spaghetti, reb tocino, jitomates, cebolla, ajo, consomé en polvo, jamón (opcional)

rollo de pasta brisa, huevos, espinacas, gambas peladas, nata líquida, queso mozzarella o emmental rallado, mostaza, fondo de pescado o marisco, Sal, ajo y cebolla en polvo, pimienta

espaguetis, salsa de tomate casera o de calidad, cebolla pequeña, ajo, laurel, carne picada (mitad cerdo y mitad vacuno), huevo, pan rallado, perejil picado, pimienta negra molida, orégano seco, sal

tallarines, champiñones laminados, salsa de tomate, Especias

Pasta corta, Tomate cherry confitado, Salchichas Bratwurst, pequeñas Burrata (1 por comensal), Sal, Romero

Masa de Pizza integral en amasadora (congelada), queso de untar normal o sin lactosa, tacos de pavo, – 2 latas de atún en aceite o al natural, lata chica de aceitunas negras cortadas, tomate frito, tapete de silicona o papel de hornear

pasta con estrías, Aove 🥃, mantequilla 🧈, cebolla morada 🧅, ajo 🧄, setas variadas🍄‍🟫 🍄 (shiitake, portobello, champiñones…..), romero 🌿, tomate concentrado 🥄🥄🥄🥫, Vino tinto 🍷, Queso parmesano 🧀 + espolvoreado, Perejil fresco picado 🌿, Nueces picadas

macarrones, queso rallado, cebolla, harina, leche, Sal y pimienta, carne picada de cerdo y ternera, tomate maduro, cebolla, pimiento rojo, Sal y pimienta

chirlas o almejas, spaghetti, ajo, guindilla, Sal, Aceite de oliva virgen extra, Perejil picado, Chile en polvo

orecchiette, yemas de huevo, pecorino, guanciale, Sal, albahaca fresca

remolachas, queso burrata, mostaza dijon, miel, zumo de limón, Sal, cilantro

pan de pueblo, jamón York, huevos, queso feta, tomate, cebolleta, pimiento rojo, verde y amarillo, ajo, aceite de oliva, Sal y pimienta, limón (jugo)

cebolla pequeña, filetes muy finos de redondo de ternera, maizena, Elicoi dali Garofalo, vino blanco, salsa de Chile habanero (opcional), salsa de tomate frito, Aove, setas shiitake

Penne, Brócoli, Pimiento rojo, Zanahoria, Gambas, Salsa de soja, Jengibre en polvo, Cebolla, Ajo, Aceite de oliva

rigatoni, pesto genovese, queso rallado parmesano, piñones, Agua y sal

calabacín, langostinos, leche, harina, queso rallado opcional

berenjena, filetes de lomo de cerdo, longanizas de cerdo, leche, harina, mantequilla, salsa de tomate, queso rallado

harina, agua tibia, levadura fresca, sal, queso edam, queso rallado, panceta, salsa de tomate, orégano

espinacas de bote, Ricotta, harina, huevos, aceite, sal

harina de garbanzo, agua, Pimienta mix, orégano, Sal rosa del Himalaya, aceite de oliva

masa de pizza, mozzarella rallada, cebolla, queso de cabra, Tomate frito con aceite de oliva, Aceitunas negras, Orégano, Aceite de oliva virgen extra de trufa blanca

harina 0000, yema de huevo, sal, agua aprox, espinacas, cebolla y morrón, aceite apenas, queso fresco, salsa de tomate c/ condimentos a gusto, migas de pan

espaguetis o cualquier pasta larga tipo fetuccini, tallarines, pappardelle., cebolla mediana o 2 chalotas. Pesaban como 100 gr., cortada muy, lacón ahumado, una loncha gruesa (de cerdo o pavo, al gusto) o 2 lonchas de bacon ahumado, cortado en tiritas, ajo triturados con el prensa ajos, pimentón o 1/2 cucharadita de pimentón dulce + 1 cucharadita de pimentón picante o cayena. Personalmente creo que un toque de picante le da un sabor maravilloso, vino tinto, no vale vino blanco

ricota (sin suero), harina, huevo, queso rallado, Sal, puré de tomate triturado, cebollas pequeñas, zanahorias, morrón rojo