Adobos

carne bistec • pimienta especia • sal • mayonesa • mostaza

Pechugas deshuesadas • Aceite de oliva • perejil seco • orégano • albahaca • ajo (depende de la cantidad de pechugas) • sal (al gusto) • limón (se usa el jugo) • especias • miel (en caso que la mezcle quede muy ácida)

arroz para sushi • La cantidad de agua, es la que llegue a tus nudillos ya en la olla • Yo usé para ponerlo a cocer un sazonador de arroz, trae alga, opcional • vinagre de arroz • azúcar blanca • Mirin opcional, si no lo tienes no te detengas • y 1/2 cucharaditas sal • esterilla para formar tu rollo • Papel film para forrar la esterilla • Pepino cortado en julianas • Aguacate • surimi •

filete de pescado (puede ser el que más te guste) • leche de coco • tomate pequeño finamente picado • pimiento verde, finamente picado • cebolla finamente picada • ajo finamente picado • mantequilla • El jugo de un limón • Pimienta • Sazonador o cubitos • Sal de ajo

carne de cerdo molida de cerdo que lleve un poco de grasa • vinagre condimentado • azúcar • ajo • achiote (colorantes rojo natural) • ají en polvo o en semilla • pimienta • sal

yuca, pelada, si es fresca mucho mejor • repollo pequeño picado finamente, lavado con agua caliente • Tomate • cebolla roja • Chile Morrón en Julianas • El jugo de 3 limones, para marinar la cebolla roja • Cilantro bien picado, puede ser de pata o de castilla • Salsita roja casera, la puedes hacer de tomates o pasta de tomate • El encurtido de jalapeños que ya tienes la receta aquí • Puedes comprar los chicharrones y los calientas en el horno • Si los haces, 4 libras de lonja cortada en piezas grandes • carne de cerdo para chicharrón de carne •

bistec de res • Sal • Margarina • Salsa barbecue • Adobo • Salsa inglesa • caracolitos • Mayonesa • Maíz dulce enlatado • tomates • cebolla roja • pepinos •

chiles jalapeños • cebollas blancas grandes • chimichurri, le da un sabor y un aroma espectacular • Vamos a usar vinagre el bote a la mitad y la otra mitad agua • ajos enteros por bote • sal de ajo • cúrcuma • adobo • 14 especias • sazón completo • orégano seco • sal •

punta de lomo, lo pones a congelar por 30 minutos • ajo • aceite de oliva • sal • pimienta • limones grandes • alcaparras y 4 de su jugo • Queso parmesano rallado o cortado en láminas para decorar • Lechuga arúgula para decorar

carne de res magra molida • bacon • cebolla pequeña • chile morrón • ajos • Aceitunas para decorar • Sal de ajo • Adobo • paprika • sal • huevo • pan miga •

pollo entero de 3 a 4 libras • pimienta y comino • ajo en polvo • paprika o pimentón dulce • oreganito seco molido • curry • Aceite cantidad necesaria para freír

lomo de cerdo ahumado • Ajo • Clavo de olor • Sal de cebolla • Perijil • Cilantro • Jugo de piña

Pierna de cerdo • Mayonesa • mostaza • cerveza • tomillo • especies molidas • ajos

res • papas 🥔 • hongo • vino tinto • tomate 🍅 • albahaca • queso

costilla entera de lechón • mostaza • miel de abeja • ajo • Sal • Pimienta negra • onz Orégano • naranjas agrias

adobo • curry • condimento Cajún • salsa de ajo • salsa Sriracha • sal • pimienta

pechuga de pollo • Queso provolone • tomates • Sal • Vino blanco • Salsa soya • Azúcar morena • Aceite de oliva

para la masa: • harina de maíz • manteca • achiote • soda o polvo de hornear • consomé de pollo • sal • para el relleno: • carne molida • papas • base de salsa de tomate o sofrito • ajo, pimienta, cebolla, Chile dulce, sal y consomé •

bollos de pan • Queso cheddar • Cebolla • tortillas • Lechuga • tomate • Sazonador • Mostaza • Tocino • Pechugas de Pollo • Harina para empanizar (todo uso) • huevo •

carne para asar de cerdo • Sazón completo • Salsa lizano • Salsa barbacoa • Cilantro

Filete de bassa • Adobo en polvo • Mantequilla • Ajo • Chile verde • Cilantro • Cebolla

tajo molido de res • Adobo en polvo • Ajo en polvo • Orégano en polvo • Laurel en polvo • Salsa de ajo con perejil • Salsa soya • Sal • Especies • ajo picado o triturado • cilantro • cebolla morada •

filete de res • Sal • Especies • Sazonador completo • cebolla

Bistec de cerdo adobado • Mantequilla • Ajo en polvo • Sazón Complete • Cebolla en polvo • Chile serrano • Cebolla

Sal de ajo • Comino • Consomé de pollo • ajo y chile picante de sabor • Vinagre • Culantro • Tomate • chile dulce • cebolla • Chile picante al gusto o jalapeño • vinagre • plátanos •

puyazo entero • Chiles guajillo • cerveza • Sal, pimienta negra, comino, paprika • ajo

cerdito limpio abierto en canal • Ajos, sal y pimienta para condimentar • china, carbón y leña

Salmón • aceite de oliva • Cayenna en polvo • sal • adobo Cajún • ajo • pasta corta (Campanelle u otra) • mantequilla amarilla • harina blanca trigo de uso general • leche entera • mostaza dijon francesa extra fuerte • tomate licuado y pelado de lata •