Aguacates no

cebollas • limón • chile dulce • los o ramas de cilantro (culantro) de pata y castilla • tomates (Pueden usar más pero no menos de 4) • tortillas • pollo • pollo • consomé de pollo • Achiote • Sazonador • Sal •

arroz para sushi • La cantidad de agua, es la que llegue a tus nudillos ya en la olla • Yo usé para ponerlo a cocer un sazonador de arroz, trae alga, opcional • vinagre de arroz • azúcar blanca • Mirin opcional, si no lo tienes no te detengas • y 1/2 cucharaditas sal • esterilla para formar tu rollo • Papel film para forrar la esterilla • Pepino cortado en julianas • Aguacate • surimi •

aguacates medianos • sal y pimienta (no mucho) • mayonesa (si tienen light mejor) • aceite de oliva • azucar morena • limón • tomate pequeño picado

pechuga de pollo • tomates • ajo • cebollas moradas • queso fresco • tostadas • Tomillo, laurel, sal, aceite y pimienta • aguacates • chile Guaque • chile pasa • crema

chicharo congelado o fresco crudo • calabacitas verdes • cebolla pequeña • ajonjoli • curry • laurel • aceite de oliva o aguacate • maizena disueltas en 1 vaso de agua fria • sal y pimienta • not milk (leche no lacteaa base de vegetales) o leche de coco

remolacha o betabel rallado • de taza de quinoa cocida • nuez picada • cebolla finamente picada • calabacita rallada • huevo, si no es vegano ó 1 cucharadita de linaza molida • limon, su ralladura • sal y pimienta • harina de avena • aceite de oliva o aguacate

capa de champiñones asados • . Capa de arròz blanco • capa de cebolla.orada caramelizada • capa de cubos de queso panela • capa de tiras de jamón de pavo • capa de aguacate en cubos • limón • Aceite de oliva • Albahaca

aceite de oliva con albahaca • sopa de coditos integral cocida • jitomate en cubos • aguacate en cubos • atún • cubitos de queso panela • puñito espinacas baby • vidrio o mason jar

arroz • fideo no. 0 (el más delgado) • mantequilla • aceite de aguacate o el que prefieras • sal • agua a temperatura ambiente • ajo en polvo • cebolla en polvo • cilantro molido • comino molido

huevos • calabacita • queso panela o algún otro queso fresco que no se desbarate • aceite de aguacate o el que prefieras • sal y pimienta • leche

Chamabarete de res • Falda de res • Pescadito, así se llama el corte de res • o tuétano al gusto • ajo • garbanzos remojados desde un día antes • parte de Col o no repollo • Elote en pedazos • Zanahorias • Papas medianas • Chayotes medianos • Ejotes •

maíz precocido • pulpa de cerdo • cabeza de puerco • perico o poroso • chile guajillo del que no pica • cebollas • ajos • sal • orégano • tostadas • aguacate • limón •

Yogurt natural • Sazonador italiano, si no tiene puede ser orégano seco • Limón • Aguacate • Sal • Aceite de oliva • Maíz dulce

chicas de pollo en milanesa • prosciutto • queso mozzarella rallado • calabaza rallada • de aguacate • cebolla deshidratada • ajo finamente picado • limon • Sal y pimienta • queso mozzarella en bola (si no tienes queso en bolas, se mete queso rallado al microondas y se le da forma de bola)

carne de res rebanada muy delgada para carne en su jugo (he visto que usan la rebanadora de jamón en algunas carnicerías) • tocino crudo cortado en cuadros pequeños • tomatillo (tomate verde) • cebolla • Cantidad al gusto de Chiles jalapeños en escabeche (solo para dar sabor, no para que enchile) • Cilantro • Consomé de pollo en polvo • Frijoles de la olla (cocidos) • Tocino dorado • Cebolla guisada/frita • Aguacate • Cilantro •

arroz para sushi (o 500 gr de arroz preparado al vapor) • vinagre de arroz • azúcar • sal • aguacate • surimi • limón • mayonesa • sal • pimienta negra • alga marina para sushi (Nori) • ajonjolí •

Mayonesa • Pan de caja • Sal • pimienta • Aguacate • Queso del que se derrite • Lechuga o espinaca • Mantequilla

aguacates en su punto que no estén muy maduros pero tampoco verdes • chiles habaneros • cada aceite de oliva • limón • pimienta • Sal de mar en grano

🤎 Chicharrones • 🤍 Crema fresca • 💚 Col • 🥕 Zanahoria • 💚 Colirrábano (aquí no encontré jícama, pero este da el gatazo • 🍅 Tomate • 🥒 Pepino • 🥑 Aguacate • 🧂 Sal • 🍋 Limón • 🤍 Queso blanco • 🌶️ Salsa Valentina

🤎 Pan tostado • 💛 Tostadas de sésamo • 🥑 Aguacate • 🍄 Champiñones (no tenía minis) • 🧅 Cebolla morada • 🧂 Sal y pimienta recién molida • 🌶️ Hojuelas de chile

Almendras • Nueces/Walnuts • Avena en hojuela • Opcional galletas Marías SIN Azúcar si no van a utilizar el paquetito de galleta María SIN Azúcar utilicen más almendras y nueces • Aceite de coco o de aguacate • Mantequilla derretida • Queso crema Philadelphia 226g • Media crema 225 ml • Azúcar stevia o splenda • Leche evaporada • Leche de Almendras • Jello gelatina Sin Azúcar sabor Lemon 🍋 que sea para 1 litro o 4 vasos 1/2 •

Aguacates • Cebolla • Cilantro • Chile serrano • Pimiento Morrón rojo • Limón el jugo • aceite de oliva • Sal y pimienta • Mango verde (opcional) • Cazuela de barro • madera

totopos de maíz fritos • Salsa de tomatillo • tomatillos o miltomate pelados y cocidos en agua • cilantro sin tallo picado • hierba santa • aguacate • ajo pelados grandes y picados • rabos verdes de cebolla frescos • pulpas de xoconostle asado, pelado, picado sin semillas • cebolla pelada picada • pulque • manteca de cerdo •

habas sin cáscara • agua • tomates maduros pero no muy suaves • zanahorias chicas • apio • chiles pasilla • chile serrano (opcional) • ajo grandes • cebolla mediana • panceta o tocino • cilantro • aceite de oliva •

aguacates • yogur blanco • leche de coco • limón (el zumo) • Sirope de agave o miel • Coco rallado y pistachos para decorar (no es necesario)

sopes o pellizcadas preparadas de maíz blando • Preparado de pellizcadas o sopes: • frijoles refritos con chorizo • quesillo chico para desmoronar fresco • lechuga en juliana recién cortada • cebolla recién picada y cilantro • Salsa verde que no pica: • tomatillos verdes de milpa cocidos y enjuagados • de cilantro • hierba buena • hierba santa • aguacate frescas asadas •

salmón de 300 gr • limones persas • cebolla morada • aguacate grande (o 1/2 si es hass) • sal • cebolla larga • cilantro (si no tienen pueden usar culantro)