Guacamole que no se oxida

KARLA CARDENAS
KARLA CARDENAS @karlacardenas
Michoacán y Guanajuato

Ideal para paseos o comidas al aire libre.
Las cantidades son al gusto
#BotanasDeCampeonato

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Ingredientes

  1. Aguacates
  2. Cebolla
  3. Cilantro
  4. Chile serrano
  5. Pimiento Morrón rojo
  6. Limón el jugo
  7. 1 chorritoaceite de oliva
  8. al gustoSal y pimienta
  9. Mango verde (opcional)
  10. Utensilios
  11. Cazuela de barro
  12. Cucharamadera

Paso a paso

  1. 1

    En la cazuela de barro aplastar los aguacates sin cáscara ni semilla.

  2. 2

    Añadir la cebolla, cilantro, chile serrano, pimiento morrón y el mango si lo va a utilizar finamente picados.

  3. 3

    Aliñar con el aceite de oliva y jugo de limón.

  4. 4

    Sazonar al gusto con sal y pimienta. Mezclar bien con cuchara de madera, tapar, refrigerar 30 minutos.

  5. 5

    Servir con totopos, tostadas, carne asada o lo que se le ocurra.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
que buena idea karlita, a mi cuando me queda siempre se pone oscurito, lo voy hacer así.

Escrita por

KARLA CARDENAS
KARLA CARDENAS @karlacardenas
Michoacán y Guanajuato
Me fascina comer y hacer de comer.
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