Botanas

queso panela (1/2 taza aprox), tomates verdes, chile serrano, cebolla morada, cilantro, pepino, aguacate chico, limón, el jugo, Sal

tostadas, puñitos de germinado de lentejas, requesòn bajo en grasa, aguacate, jitomate, Cebolla, Aceite de oliva, Albahaca, Kefir con cùrcuma

alitas o medio kilo, salsa worcestershire, paprika, comino, sazonador completo de especies, orégano en polvo, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta, kepchup, comino

Alitas de pollo frescas, Lemon pepper sazonador, Salsa búfalo, Sal de ajo, Sal regular, Pimienta

short rib o costilla cargada de res, queso oaxaca o quesillo, aderezo para nachos, totopos, cebolla mediana, chiles jalapeños, tomates bule, sal de ajo, pimienta, sal, cerveza clara, aceite de oliva

Pollo cocido desmenuzado, Zanahoria cocida, Papa cocida, Sal, Ajo en polvo, Pimienta, Mayonesa, Crema, Mostaza, Tostadas, Queso panela

pollo, sólo la piel, Ajo en polvo, Pimienta, Sal o Knorr Suiza, limón, su jugo, tortillas

camarones medianos, pepino, limón, naranja, cebolla picada, jitomate, aguacate, salsa Valentna, salsa Catsup, cilantro, galletas saladas (opcional)

chiles habaneros, nuez, sal, aceite de oliva

Picó de gallo previamente preparado, huevos, agua purificada, sal y pimienta

aguacates, tomates, chiles serranos, cilantro, cebolla chica o ¼ de una grande, el jugo de 2 limones, sal, agua simple

Queso crema de kéfir, Cúrcuma, Pimiento morrón en trozos, Albahaca, sal

tortillas de maíz, pierna de cerdo, queso cheddar rallado, tomates, cebolla roja, ají cubanela, topping chicharrón, crema agria, habichuelas rojas

pan integral de cebolla y romero, paté de salmón, espinaca, cebollas rodajas de tomate, Aderezo

Pepinos / 2 Cucumbers, Atún en cubos / Tuna in cubes, Cebolla Morada/ 1 Red Onion, Mangos, Cilantro / Coriander, Jugo de Limón / Lime Juice, Salsa Maggi, Salsa inglesa / Worcestershire sauce, Sal y Pimienta/ Salt and pepper

pescado (600 gms aprox), kiwi, tomates, cebolla morada chica, cilantro, limones sin semilla, chile serrano, orégano seco, pimienta, Tostadas o galletas saladas para acompañar

camarón coctelero, pepino chico, zanahoria chica, tomates, cilantro, chile serrano, cebolla morada, aguacate, limones, puré de tomate chico, catsup, salsa inglesa

charal empanizado, tomate bola, cebolla blanca, chile jalapeño, cilantro, aceite de oliva, Sal y pimienta

chiles jalapeños, yogurt griego, sin azúcar, cebolla blanca, ajo pequeño, mayonesa o aceite de oliva, vinagre blanco, sal