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Ingredientes

1 hora.
4 raciones
  1. 700 gmscarne para deshebrar, (peso en crudo)
  2. 1/2 pza lechuga romana
  3. 1/2 pzacebolla blanca
  4. 2 pzastomates
  5. 1 puñito cilantro
  6. 80 mlaceite de oliva
  7. 100 mlvinagre blanco
  8. 2 pizcaspimienta
  9. 5 pizcasorégano seco
  10. 1 paquetetostadas
  11. La carne son 700 gms en crudo
  12. Si la compra ya cocida van a ser 500 gms

Paso a paso

1 hora.
  1. 1

    Cortar y desinfectar la lechuga.

  2. 2

    Deshebrar la carne ya cocida.

  3. 3

    Picar en cubitos los tomates y la cebolla, y el cilantro va picado fino.

  4. 4

    En un refractario agregar el aceite de oliva, el vinagre, la pimienta y el orégano.

  5. 5

    Ahora agregamos la cebolla, tomates y cilantro en el refractario.

  6. 6

    Ya deshebrada la carne la agregamos junto con la lechuga ya desinfectada y comenzamos a mezclar bien.

  7. 7

    Checar de sal y tapar refractario. Reservar 30 minutos en el refrigerador, el salpicón se sirve fresco.

  8. 8

    Al sacar del refrigerador antes de servir mezclar de nuevo,
    Si gustas le puedes agregar rebanada de aguacate en cada tostada al servirlo.

  9. 9

    Ahora si está lista nuestra receta.
    A comer, buen provecho !!!

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Comentarios

Escrita por

Luis alejandro Salgado
Luis alejandro Salgado @luisitorecetas

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