Chicharrón en salsa roja 🌶️
Regina Hernandez @Reheva
Paso a paso
- 1
En una ollita poner a dorar los Jitomates, los tomates y el chile. Una vez que comiencen a suavizar agregar cebolla y ajo y dorar ligeramente. Licuar junto con 1 taza de agua y la ramita de cilantro.
- 2
En la misma olla agregar la salsa y sazonar con sal y pimienta. Dejar cocinar 5 minutos y agregar el chicharrón partido en pedazos medianos. Esperamos unos minutos a qué el chicharrón se ablande y absorba la salsita. Servir y acompañar con la guarnición de su elección. 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Regina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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