Para el salpicón:, cangrejo, pulpo cocido y troceado, cebollitas pequeñas en conserva, mejillones cocidos, pimiento verde troceado, huevo cocido picado, aceitunas verdes y negras, langostinos cocidos, Para la ensalada : , con brotes tiernos de espinacas baby, rúcula, lechuga verde, lechuga roja y tatsoi), aceite, vinagre y sal