Ensalada de mango con espinacas y pollo

🥬🧀🥭Hoy os traigo esta receta de ensalada cuyo protagonista es el mango que se cultiva muy cerca de casa, en la Axarquía malagueña. Son muchas las propiedades del mango, entre otras: Facilita el proceso digestivo, cuida la piel, mejora la salud ocular, controla el colesterol, ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer, mejora la salud cardíaca, ayuda a combatir la anemia, contribuye a la buena salud del hígado…..etc y por si todo esto no fuera poco, está muy pero... que muy bueno.

Diferente... fresquita, ligera, sabrosa y rápida. #reinventalaensalada

Esta receta es una combinación increíble de alimentos ricos en triptófano, ideal para subir el ánimo y estar alegres en nuestra vuelta a la rutina #RecetasFelices #Healthy #Salad

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/11/ensalada-de-espinacas-con-mango-y-nueces.htmlHoy tenemos una ensalada de lo más apetecible ya que a parte del colorido tan alegre y vistoso que le ha aportado el mango, la combinación de sabores nos ha gustado mucho.Además hemos aprovechado que hace unos días hicimos nueces caramelizadas o garrapiñadas y hemos añadido unas cuantas que le han dado un toque dulce y crujiente a la ensalada.

#AsiSoyYoCon este calorcito cuanto apetecen estás #ensaladas, frescas y deliciosas y con unos cuantos ingredientes tenemos en poco tiempo un plato sublime.

Idea de ensalada de verano para comida o cena

Una deliciosa y fresquita ensalada con un aderezo de miel y mostaza.

He querido despedir el verano con otra ensalada colorida, aprovechando que tenía en casa dos hermosos mangos.La he aderezado con una vinagreta a la que he añadido mango y mostaza .A mis Francisco les ha gustado mucho y a mi también.

Tenía unas pechugas y no sabía como prepararlas, así que he hecho esta ensalada tan rica con mango, aguacate y tomate!

Esta receta es muy completa y es perfecta para cenar!

#recetasnaranjas

Ensalada improvisada... y un resultado excelente !!!! Súper sabrosa !!!!

Una ensalada proteica muy fácil y rápida de preparar porque el arroz que he utilizado es de esos que vienen en vasos precocidos. De sabor está bueníiiiisima!!! Queda genial la textura del arroz con la cremosidad del aguacate y el sabor salado de algunos ingredientes, que contrasta con el dulzor del mango. Lo ideal es que esté tirando a maduro, pero lo suficientemente entero para que lo puedas cortar sin que se deshaga ni suelte líquido. Es una receta de aprovechamiento porque te puede servir para utilizar restos de pollo, restos de arroz cocido u otros ingredientes que hayan sobrado de otras preparaciones

Una de mis ensaladas favoritas. Las cantidades son un poco a ojo

Esta ensalada puede ser para la mesa Navideña, acompañando el resto de platos copiosos, ya que nos ayuda a desengrasar. También puede ser una buena elección para la cena. Es muy saludable, el pollo lo he hecho en el microondas y ha quedado muy rico y con tres minutos en el punto justo de cocción.La he hecho para la cena, solo para una persona, queda muy rica, es muy fácil y rapida de elaborar. Las espinacas son de bolsa y hay que escoger comprarlas en el supermercado donde tengan las espinacas bien frescas y con las hojas enteras y bonitas. Yo las compro en el supermercado Dia y son su propia marca.

Otra opción muy fresquita para aprovechar que ahora empieza la temporada del mango! 😋🥭🧡

Apetece, eh???

#Calendario2025. En verano nos gusta mucho comer ensaladas. Cada día de una cosa. Esta vez, una sencilla con mango.

#ElGordoDeCookpadLlevaba todo el día pensando en el pollo que tenía sobrante en la nevera y me súper apetecía algo fresco , sano y rápido .