Cebolla cuartos

tomate en cuartos, cebolla, ajo, aceite de oliva, vinagre balsámico, laurel, sal, Stevia, pimienta, orégano, albahaca

pasta corta, cocida y escurrida, atún en agua (200 gr.), Parmesano rallado, jitomate bola mediano partidos en cuartos, de cebolla, ajo, perejil sin tallo, mediano de apio partido en trozos, chiles de árbol sin rabo, dependiendo el nivel de picante deseado

frijoles negros, cuarta parte de una cebolla, ajo, chiles de árbol, epazote, Sal de grano o sal de mesa, Queso fresco y crema, aceite de cocina, tortillas

Salsa BASE:, chiles de los siguientes : mulato, pasilla, ancho, chipotle seco y ahumados 13 puya, cascabel costeño y chocolate o seco, cebollas grandes picadas toscamente, ajo limpios los dientes y troceados, azúcar, hierbas de olor y especias molidas, vinagre o pulque, cerveza, mezcla, tequila o aguardiente, Sal de mar, Otras salsas. La pasta base con otros ingredientes, Salsa Cítrica:, jugo del cítrico elegido , miel.

pechuga de pollo cocida y deshebrada, jitomates partidos en cuartos, cebolla, ajo, chile chipotle seco de preferencia, consomé de pollo en polvo, huevos, sal y pimienta, comino, mejorana y orégano (opcional), aceite

aceite de oliva, mantequilla, romero y tomillo, pimiento rojo cortado en cubos, cebolla en cuartos, papas peladas y cortadas en trozos

tocino ahumado cortado en cuadros muy pequeños, papa larga blanca (se conoce como tipo "Nicola"). Picada en cuartos de luna muy delgadita, medio cebolla blanca mediana finamente picada, crema agria, almejas hervidas, Sal y pimienta, Agua, aceite de oliva, galletas saladas

habichuelas rojas, pintas o giras secas, aceite de oliva, orégano, ají cubanela o pimiento morrón picado, cebolla roja pequeña cortada en cuartos, ajo majados, auyama cortada en cubos, salsa de tomate, ditén (tomillo), (opcional), un tallo de apio, picadas (opcional), cilantro fresco picadito, sal (o más, al gusto)

masa, tomates verdes , 2 dientes de ajo y , un pedazo de cebolla y , 5 chiles, queso cotiza, , crema un cuarto , aceite , manteca para freír, frijoles cocidos y molidos

pollo picado, limones cortados a mitad, ajies verdes, cebolla roja peque;a cortada en rodajas o tiras, apio picado, aceitunas (olivas) cortadas en mitades (opcional), aceite, azúcar, orégano, y sal a su gusto, cilantro, pasta de tomate, tomates cortados en cuartos (opcional)

caballas limpias y partidas en trozos, limón, vino blanco seco, clavos de olor, caldo de pescado (yo uso las cabezas), sal y pimienta, tomillo, cebolletas partidas en cuartos, laurel, patatas pequeñas partidas en cuartos

costillas de cerdo cargadas, cebolla mediana, sal, aceite vegetal, chiles pasilla, ajos, tomates verdes lavados y partidos en cuartos, tortillas de maíz, laurel

pulpa fina de cerdo en trozos de bocado, piña cortadas en trozos pequeños,, cebolletas partidas en cuartos, pimientos verdes, brochetas de bambú, remojadas en agua, sal y pimienta, aceite vegetal, sal y pimienta

chiles chipotles secos, chiles de arbol secos, chiles guajillos, tomates limpios y partidos en cuartos, canela, semilla de comino, cebolla, ajos, sal

mantequilla, cebolla troceada, ajo, champiñones en cuartos, leche, crema, sal , pimienta

tomates verdes lavados y partidos, chiles serranos, puedes aumentar o disminuir, depende de tu gusto, cebolla partida en cuartos, cilantro desinfectado y muy picadito, ajos, agua, sal, lechuga desinfectada, cebolla muy picadita

pechugas sin piel y partidas en cuartos, aceite de ajonjolí, cebolla partida en julianas, azúcar mascabado, chiles de árbol, ajos picados, sal y pimienta, tamarindo, sal

tomates lavados y partidos, chiles serranos, puedes aumentar o reducir, es a tu gusto, cebolla en cuartos, ajo, comino, agua, sal

pechugas sin piel y partidas en cuartos, elotes tiernos desgranados, chiles poblanos, cebolla finamente picada, ajos picaditos, queso panela, o queso blanco de tu preferencia, epazote muy picadito, calabacitas picaditas, crema, consomé de pollo bajo en grasa, mantequilla, tiritas de tortillas doradas

ajo, cebolla mediana cortado en rodajas, cuarto taza de aceite vegetal, jugo de un limón

chiles anchos, chiles verdes al gusto, chicharrón de cerdo partido en trozos, tomates cortados en cuartos, cebolla, ajo, consomé de pollo, aceite vegetal

papas, mantequilla, cuarteto de cebolla, cuarto de jamón, crema de leche, knorr suiza

carne picada (molida), papas peladas y cortadas en cuartos, 8 oz. de salsa de tomate, 8 oz. de arvejas y zanahorias picadas, huevos duros picaditos, aceitunas verdes rellenas con aji morron, picaditas, cebolla picadita, ajo picaditos, aceite de oliva, sal y pimienta, salsa inglesa (worchestershire sauce), queso Cheddar rallado

pollo 3 libra ó 1,400 grs. cortados en cuartos, aceite de oliva, jugo de limón verde, cilantro, SALSA DE PIÑA, pina machacada escurrida, de cebolla picada, ajo picados, pimiento ají, jalapeño finamente picado, salsa de pimiento hot pepper sauce, almíbar de arce maple syrup, vinagre

pollo en muslo o cuartos c/n, sal c/n, ajo c/n, cebolla, chile dulce, aceite oliva c/n, coca cola 1/2 litro, salsa de tomate c/n, apio, culantro (cilantro), hongos 1 lata pequeña, pimienta negra c/n