Congelada 48

salmón fresco (previamente congelado 48 horas) cortado en láminas, pimiento verde en juliana, pepino en dados, cebolla roja en juliana (yo no tenía y puse blanca pero queda mejor la roja), generoso de salsa de soja, semillas variadas, vaporizaciones de Aceite de Oliva Virgen sabor Cilantro, tomate cortado a dados, Zumo de un limón

boquerones previamente congelados un mínimo 48 horas, cebolla Blanca picada muy fina, patatas cortadas en rodajas finas, ajos gruesos picados muy finos, tomate frito casero, de una cucharadita de cominos molido, de una cucharadita de pimentón dulce, perejil deshidratado, orégano, de una cucharadita rasa de pimienta Blanca molida, Sal fina Marina la necesaria, aceite de oliva virgen extra

Bonito Fresco (Congelado 48 horas), Sandía, Naranja, Lima, Limón, Salsa de Soja, AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), Escamas de Sal

zumo de limón, yogur griego, Edulcorante, aguacates maduros y congelados, leche de coco, congelada en cubos, Sal, atún rojo (previamente congelado 48 h), jengibre fresco rallado, salsa de soja

Para los mugcakes:, huevos medianos, soperas de azúcar granulada, extracto de vainilla, soperas de leche líquida, soperas (medio rasas) de margarina, soperas de harina de trigo leudante (con polvos de hornear) (también sirve sin polvos), rasa de polvo de hornear, rasa de maicena, Para el relleno:, manzana roja preferiblemente, azúcar granulada (puede ser morena también, solo que una cda es suficiente)

boquerones frescos y luego congelados durante 48-72, limón amarillo maduro grande, Aceite de oliva virgen extra el necesario, perejil fresco picado, orégano flor, Sal con algas la necesaria, Sal fina Marina la necesaria, cebolletas tiernas solo la parte verde

bacalao desalado(24-48 horas) en trozos, cebolla, zanahorias, tomate 🍅 grande maduro, ajos enteros, alcachofas enteras, patata por comensal no muy grande, caldo de pescado concentrado, Habas congeladas o frescas yo las puse frescas, Para el ajo aceite:, huevo a temperatura ambiente, ajo si os gusta más fuerte lo ponéis entero

merluza por persona, lo más fresco y de mejor calidad posible (congelada 48 horas antes para prevenir el anisakis y descongelada lentamente en nevera), Eneldo fresco, Sal, Aceite, Para la mayonesa:, aceite, huevo a temperatura ambiente, Hebras de azafrán, Sal