Si quieres hacer bastantes albóndigas como para unas cuantas veces necesitarás:, carne picada de ternera, huevo, perejil fresco, pan que mojaremos en leche posteriormente, sal, Aceite suficiente para freírlas, postre y media de ajo en polvo, también puedes usar dos dientes de ajo machacados, Suficiente harina para rebozar, echa un poco y cuando ya no quede mas echa otra vez, para la salsa, pimiento, cebolla