Recetas de Genoise (60)

Huevos, Azúcar, Esencia de vainilla (1/2 cdita), Harina 0000, Claras, Azúcar blanca común, Azúcar talco/ glas/ impalpable, Duraznos en almíbar (1 lata), Dulce de leche original, Dulce de leche repostero, Crema batida a medio punto, Gelatina

huevos, harina 0000, cacao amargo, azúcar

huevos, harina 0000, azúcar

huevos, azúcar, sal, esencia de vainilla, harina 0000, aceite, harina

huevos, harina 0000, azúcar, esencia de vainilla, manteca - OPCIONAL- (NO margarina)

Manteca, azúcar, harina 0000, Huevos, claras, azúcar impalpable, harina de almendras, Yemas, Manteca pomada, Agua (para almíbar), azúcar común, Huevos

Para el genoise, huevos, harina 0000, Azúcar, Para la crema de chocolate, Chocolate semi amargo, Crema, Queso Philadelphia (yo usé mascarpone), Crema batida, Para la compota de frutos rojos, Fritillas, arándanos

huevos, harina 0000, azúcar, Esencia de vainilla, Ralladura de una naranja

Genoise de 4 Huevos cada uno, por cada Huevo 30 gr de Harina y 30 gr de Azúcar, Almíbar de Amaretto , Crema LEDEVIT Chantilly, Crema LEDEVIT Chocolate, Duraznos, Mantecol, Colorantes comestibles a elección

Para cada Genoise (necesitamos 3), Huevos, Azúcar, Harina, Esencia de Vainilla a gusto, Crema de Leche, Cerezas o Frutillas, Crema de Chocolate, Merenguitos, Chocolate Cobertura, Cubanitos cant nec, Licor y Almíbar a gusto

Huevos, Azúcar, Harina, Cacao Amargo, Crema de Leche, Azúcar, Azúcar, Agua, Kirsch, Cerezas, Mermelada de Frambuesa, Chocolate semi-amargo

Genoise, huevos M, azúcar, harina, sal, esencia de vainilla, Almíbar, jugo de guanábana, azúcar, Relleno, pulpa de guanábana, azúcar

genoise o bizcochuelo de chocoate de 8cm (molde de 24cm), Crema de chocolate, Cerezas, Rulos o granas de chocolate

Manteca, Huevos, Azucar rubio, Harina 0000

Para el genoise:, huevos XL a temperatura ambiente, azúcar blanco, harina leudante o 0000 con 1 cta de polvo royal, vainilla, manteca clarificada, dulce de leche, almíbar de entremés ver en mi recetario, crema de leche, baño de repostería negro o chocolate cobertura, Para decorar, Pico rizado y manga

genoise de cacao, huevos, azúcar, harina, esencia vainilla, cacao amargo, manteca, almíbar entremet, azúcar, agua, kirsch, crema chantilly

BIZCOCHUELO (genoise de vainilla), harina 0000, azúcar, huevos, manteca clarificada, Esencia de vainilla, relleno, dulce de leche, manteca pomada, praline, cognac, ganache (cobertura)

Genoise de cacao (bizcocho):, huevos, azúcar, harina, cacao amargo, azúcar impalpable, Crema:, azúcar, whisky, crema de leche, yemas de huevo, gelatina sin sabor (opcional)

Pão de Ló (genoise), ovos a temperatura ambiente, gramas de farinha de trigo, gramas de açúcar refinado, Uma colher de sopa de baunilha, opcionais: 80 gramas de manteiga derretida, ou trocar 50 gramas de farinha por 50 gramas de chocolate em pó 50%

genoise de hecho con 2 huevos (pueden usar vainillas, yo no tenia), postre de chocolate, leche para realizar el postre, frutillas previamente cortaditas y con 3 cfasfe azúcar, crema, chocolate rallado

discos de genoise de chocolate de 24 cm, leche, crema doble, yemas, azúcar, gelatina s/sabor, agua, queso philadelphia, crema doble, frutilla cantidad necesaria aprox. 500 grs

genoise de vainilla, huevos, azúcar, harina, manteca, escencia de vainilla, genoise de chocolate, huevos, azúcar, harina, cacao amargo, manteca

Genoise de chocolate, huevos, azúcar, harina, almidón de maíz, cacao, mantequilla fundida, gelatina de cereza, crema batida o chantilly, cerezas y azúcar pulverizada para decorar

Genoise (Bizcochuelo o bizcocho genovés), azúcar, huevos, sal, manteca derretida y fría, esencia de vainilla, harina, Relleno, frutillas (impecables), mermelada de frutilla cant. necesaria (si es casera mejor), crema de leche (nata), azúcar impalpable (glass)

huevos (3 unidades), azúcar, harina leudante, manteca, leche, Extracto de vainilla a gusto

huevos, azúcar, harina, cacao amargo, manteca, guindas o cerezas al natural sin carozos, almíbar de las guindas, kirsch o algún licor de cerezas o Ron blanco, Almidón de maíz, crema de leche, azúcar, crema de leche

huevos, azúcar, harina, polvo de hornear, esencia de vainilla, Frutillas c/n cortadas en laminas, crema pastelera, Salsa de frutillas c/n, Chantillí c/n

GENOISE DE CHOCOLATE, Azúcar, Cacao Amargo, Harina, Huevos, Manteca, RELLENO I, Almíbar de las guindas, Almidón de maíz, azùcar, Crema Chantilly, Guindas sin carozos