Masa especial

zanahoria rallada, calabacín o calabacita amarilla rallada, huevos, queso amarillo rallado, cebollín, cebolla, cilantro, ajíes dulce, Jamón, bacon en trocitos, queso mozzarella, Orégano en polvo

tomate, champiñones, guajillos, cebolla, ajo, pimienta negra, comino, sal, masa, hierba santa

mantequilla, azúcar, huevo, leche fría, limón (ralladura), harina suave, Royal

camarones precocidos (bolsa de 12 oz. sin cáscara), harina de maíz, queso mozzarella (especial para pupusas), Knorr suiza de camarón, pimienta, chili powder. (opcional), sazón Goya, ajo en polvo, cebolla en polvo, sazonador de carnes (pondré foto del que uso), aceite o agua, depende de ti, como sientas que es mejor

panna cotta, suspiros de merengue, galleta de masa de tarta, supremas de naranja, matizador, crema lyncott, chocolate blanco, azúcar, agua, naranjas, colorante especial para chocolate color naranja

harina leudante, azúcar, huevos, naranja (el jugo), Ralladura de naranja, Esencia de vainilla, manzanas rojas chicas

harina de todo uso, azúcar, aceite vegetal, mantequilla, canela molida, Royal, agua, personita especial 😁

masa para tortillas, sal, agua purificada, chiles guajillo, chile ancho, pasilla, ajo, cebolla, comino molido o enteró, orégano, clavos de olor, pimientas gordas

carne de puerco, agua para cocer la carne, laurel, ajo, sal, chiles colorín, chiles puya, Chiles de árbol, ajo, cominos, Sal, Maseca (especial para tamales)

harina (yo usé de trigo), azúcar (15 tsp ml), esencia de vainilla (5 tsp ml), sal (2.5 tsp ml), aceite (15 tsp ml) el que usas para cocinar, agua tibia aprox, piloncillo, agua, canela, aceite

premezcla, manteca, azúcar (glass en especial), huevo, Esencia de vainilla y ralladura de limón, Para el relleno, Dulce de membrillo

carne molida, mostaza, salsa inglesa, salsa de tomate, ajo, cebolla, chiltoma, aceite, tomate pequeño, arroz cocinado, masa especial para enchilada (o masa con especias), agua

pan grande (bolillo de masa artezana), nudo de longaniza de cerdo, jamon, huevos completos, cebollas de reverdeo, Mayonesa, crema agria y salsa dorada, Jalapeños

Masa de pizza especial andares, Relleno de peperoni, Queso gouda, Salsa Italiana pomodoro

lb. Pasta hojaldre, lb. De carne molida súper especial, aceitunas verde sin hueso, zanahoria mediana en brunoise, cebolla blanca grande en brunoise, ajo, lb. Tocino en macedonia, unid. Tomate concasse, paprika, Salsa de soya, consomé de res o pollo, cayen

maíz enconchadas (especiales para preparar tamales), pechugas grandes de pollo, agua, cebolla, consomé Knorr Suiza, tomates de hoja, chiles serranos verdes (en esta época no están picosos), ajos grandes, cilantro, agua, masa preparada para hacer tamales

para la masa:, harina especial para tamales (nixtamalizada), manteca vegetal, manteca de cerdo, royal, caldo de pollo (el necesario), sal molida, para el relleno:, pechuga de pollo, tomates, chiles serranos, ajo

harina nixtamalizada especial para tamales, manteca de puerco o vegetal, mantequilla, royal, caldo de pollo o agua necesaria, sal molida, espinacas, queso oaxaca, mantequilla, maíz para tamal

maseca especial para tamales. (pero si está a tu alcance conseguir masa, mucho mejor)., manteca. (ya sea vegetal o de cerdo)., pechuga de pollo GRANDE (o dos pequeñas, cocidas y deshebradas)., Caldo de pollo (donde cociste la pechuga), un litro o un poquito más, depende de la masa. (es a ojo de buen cubero)., Chipilin, también lo venden por manojo de buen tamaño, no se como lo conozcan en otros lugares., plátano. (venden el paquete, con eso es suficiente)., Sal.

salsa de tomate para pizza, queso para pizza, cebolla picada, chile dulce finamente picado, jamonada especial, tocineta, hongos, rollitos de cuantro castilla picado, carne molida res, harina, afrecho, chucaradas de levadura

Para la salsa:, tomates bola picados, chile huajillo (de preferencia 2 de los que no pican y 2 picantes), ajo, cebolla picada, comino, Para el relleno:, calabaza de castilla cocida y desconchada en cuadritos, - 150 grs camarón oreado (o seco en su defecto), camarón fresco, Aceite de cocina, Sal y pimienta al gusto.

Para El Relleno, boniatos (camotes) orgánicos o ecológicos de ser posible cocidos con una raja de canela, clavos de olor y pelados (reservar 3 cucharadas de liquidos), azúcar moreno ecológico, polvos de hornear, nueces pecanas picadas ecológicas, nata para batir ( sin batir) orgánica o ecológica, huevos ó 3 claras ( con las claras os quedará aun mas esponjadita), leche evaporada orgánica, vainilla orgánica o ecológica, brandy ( yo usé Carlos I), harina integral orgánica, cremor tártaro

carne molida especial, comino, cebolla picada, cilantro, ajo, pan molido, huevo, sal, pimienta, aceite de oliva, queso parmesano

harina de maíz, agua tibia, sal, quesillo para pizza o queso especial, frijoles licuados (sacados de la refrigeradora), los frijoles tienen que tener una consistencia de masa, aceite