Mazorca

pechuga grande de pollo, cebolla, pimiento morrón asado, patata, judías verdes, mazorca de maíz (choclo), guisante congelado, ajo, perejil, grande de apio, laurel, tomate concentrado

mazorcas de maíz (alrededor de 3 tazas de maíz), cebollines picaditos, lo blanco y lo verde, hierbas picadas de su elección, queso cheddar rallado, sal, o más al gusto, Pimienta negra recién molida, huevos grandes, harina para todo uso, más 2 cucharadas más si es necesario, Oliva o un aceite neutro para freír

cebolla, pimiento rojo, calabacín, zanahoria, patatas, calabaza, judías, mazorca de maíz, postre de pimienta, postre chilli en polvo, agua, caldo de pollo

Maíz (choclos, mazorcas), sal, azúcar, leche en polvo, aceite, agua, harina de maíz (la de las arepas)

espárragos gorditos, mazorcas de maíz cocido, Mantequilla, Sal, Salsa romesco

Pescado fresco, cebolla morada, cebolla blanca cabezona, pimentón, tomate, ajos, Sazonador, Sal, mazorcas, Limones

lechuga 🥬, tomates 🍅, cebolla 🧅, cebolla morada, olivas, maíz dulce, remolacha rallada, zanahoria rallada, mazorcas pequeñas, Vinagre de Módena, Crema de vinagre de Módena, Aceite de oliva

cebolla dulce grande, mazorcas de maíz dulce cocido, contra muslos de pollo de corral, patata criolla (o de guarnición), patata gallega y patata nueva (a partes iguales), Sal, Aceite de oliva virgen, Guascas, Crema de Leche sin Lactosa (o de Soja) para cocinar, pequeñas (de las de café) de arroz y el doble de agua caliente, aguacates, ajo

pollo a cuartos, yuca pequeña, plátano macho pequeño, cebollas pequeñas, patatas, mazorca de maíz, caldo de pollo, cilantro picado, Sal y pimienta

pollo, gallina, res, cerdo o pescado, yuca, plátano verde (plátano macho), mazorca (choclo), ahuyama, papas grandes o 4 pequeñas, agua, caldo, cebolla larga (cebolla junca), cilantro, sal, ajo, pimienta y comino

carne de cerdo, papas, puerro, ajo, tomate, pimentón, mazorca, Paprika, Sal, Pimienta

salchichas dependiendo del tamaño, patatitas pequeñas, lavadas y con su piel (yo las pelé pero sólo porque se me olvidó que las quería con piel...), de cebolla roja o blanca, de pimiento rojo, verde o amarillo, rodajas de calabacín, yo lo corté demasiado fino y al cocinarlo redujo mucho. Mejor cortarlo en rodajitas gruesas, mazorca ya cocida, cortada en rodajas. Me costó la vida cortarla, chorrete de aceite de oliva, Sal y pimienta, Tomillo, orégano y romero (o una mezcla de hierbas provenzales o finas hierbas)

Papa, Yuca, Ahuyama (pequeña), Mazorca, Ñame, Zanahoria, Mondongo 1 lb (panza), Cebollín, Cilantro, Ajo, Sal

mondongo cortado en cuadros pequeños, limones grandes, ajo grandes, yuca, plátanos verdes, papas grandes, mazorcas, arvejas y zanahoria, caldo de verdura, jengibre, cebolla roja picada, cilantro picada

Almejas, Cangrejo de mar o carne de cangrejo o de jaiba, Mazorca, tomates, cebolla morada, cebolla larga, ajo, Pimentón rojo, laurel seco (2 o 3 hojas), cilantro, pimienta de olor, sal

agua, Pechuga, papa amarilla en rodajas, papas blancas pástusa en rodajas, papas sabaneras, Mazorcas tiernas, cebolla, guascas, Sal y pimienta, Crema de leche o aceite de oliva, Aguacate, Alcaparras

carne de lagarto (o para sopa), cebollas grandes, ajo porro (puerro), cebollines (cebolla tierna), ajíes (verdes y rojos), céleri (Apio España), cilantro, auyama (calabaza, zapallo), apio (tuberculo), zanahorias, papas grandes, jojotos (mazorcas de maíz tierno, elotes)

costilla de res, frijol rojo, ajo, pimentón rojo picado, cebolla larga picada, cebolla roja, plátano verde, mazorcas, caldos de verdura, agua, Sal

gallina, papas de año, yuca, aracachas, mazorcas, ahuyama, cebolla cabezona, plátano verde, Cilantro, Sal

Pollo, o botellín de cerveza, pimentón dulce, azúcar de caña, ajo seco granulado, cayena molida, jengibre en polvo, sal, Aceite de oliva, Mazorcas de maíz

Jamón cortada en tiras, Cebolla cabezona rallada, Cebolla larga cortada, grandes juntando todo: de Habichuela, Arvejas, Zanahoria y Mazorca, Crema de leche, Huevo (revolver como para perico), Queso rallado, Mantequilla, Sal

tortitas, queso cheddar, pechuga de pollo, panceta en dados, aguacates, mazorcas hervida, Cebollino, eneldo, Sal pimienta, aceite, El zumo de un limón, Para la crema agria

bife de 300 gr (lomo ancho), Crema de leche, Pimienta negra, Sal, Aceite de girasol, Brócoli, Mazorcas babys, Papas amarillas o papa criolla, Ajo en polvo

pollo grande entero, mazorcas sin cocer, pimientos verdes, pimientos rojos, pimientos amarillos, vino, Romero, Aceite de oliva, Pimienta negra molida, Sal gorda

arroz, chorizos picados, ajo, mazorcas desgranadas, cúrcuma, caldo, agua