Recetas de Mojama (78)

Altramuces, Mojama, Chorizo ibérico, Embuchado(lomo curado) ibérico, Morcón, Capellà, o abadejo en aceite, Papas (patatas fritas) Lolita, Aceitunas aliñadas, Queso de bola holandés tierno

tomates de mutxamiel grandes, bonito, hueva, mojama, Sal, Aceite de Oliva virgen extra

remolachas pequeñas, zanahoria, lechuga, almendra cruda, mojama de atún, limón, aceite de oliva virgen extra, escamas de sal o sal gorda

tomates bien maduros, fresas, ajo (opcional), aceite de oliva suave, sal, pan mejor si es del día anterior, huevo duro, jamón o de mojama

berenjena, pimientos rojos de cuatro caras, ajo, Aceite de oliva, Sal, Optativo:, Bacalao en salazón desmigado, Mojama, Huevo duro, Aceitunas negras

mojama de atún, tomate madurito, ajo, pan, si es de pueblo, mejor, aceite de oliva, almendra picadas o enteras

tomates maduros, pan rallado, ajo que no sea grande, Aceite de oliva y algo de sal, Agua (opcional), mojama (aunque lo típico es poner jamón serrano)

Surimi, Pan de molde, Queso en, Jamón cocido, Piña, Aceitunas, Huevo hilado, Gambas, Tomates cherry, Mojama

tomates maduros para rallar, carpaccio de bacalao, anchoas en aceite, boquerones en vinagre, mojama, hueva de atún, aceitunas negras, aceite de oliva, Sal y pimienta negra o rosa

cebollas, pimientos rojos, berenjenas, pasta filo, azucar moreno, cebollino y albahaca, caramelo de escalivada, pasta de tomate, aceite de olova, sal maldon, mojama

Endibias, Aceitunas deshuesadas, Maíz, Cebolla morada, Pepinillos frescos, Alcaparras pequeñas., Aceite de oliva y Vinagre Balsámico San Carlos de AceitedelCampo, Tomates cherry., Mojama de atún., frescas de Albahaca, Orégano, Sal

anchoas, porción de pate a la pimienta, porción de queso cabra, mojama de atún, salmón ahumado, jamón serrano, aceitunas sin hueso, mermelada de frambuesa

endibia, Aceitunas sin hueso, Maíz, Pepinillos, Cebolla morada, Alcaparras pequeñas, Tomates cherry, Mojama de atún, albahaca fresca, Orégano, Vinagre de Módena, Aceite de oliva y sal

Mojama cortada muy finita, hueva cortada muy finita, almendras saladas

merluza, gambas peladas, patatas, huevos, mojama, mejillones, pan (de molde integral ), alcachofas, zanahorias, salsifis blancos, coliflor pequeña, corazón de ajo

Ali Oli, ajo, (aprox) de aceite vegetal, huevo crudo, Añadir, (aprox) de pan rallado, vinagre, agua muy fría, Guarnición:, huevo duro desmenuzado, queso rallado, mojama a trocitos pequeños

mojama, hueva de atún, hueva de maruca, hueva de mújol, aceite de oliva virgen extra, almendras, sal