Mucha

yuca, pelada, si es fresca mucho mejor • repollo pequeño picado finamente, lavado con agua caliente • Tomate • cebolla roja • Chile Morrón en Julianas • El jugo de 3 limones, para marinar la cebolla roja • Cilantro bien picado, puede ser de pata o de castilla • Salsita roja casera, la puedes hacer de tomates o pasta de tomate • El encurtido de jalapeños que ya tienes la receta aquí • Puedes comprar los chicharrones y los calientas en el horno • Si los haces, 4 libras de lonja cortada en piezas grandes • carne de cerdo para chicharrón de carne •

aguacates medianos • sal y pimienta (no mucho) • mayonesa (si tienen light mejor) • aceite de oliva • azucar morena • limón • tomate pequeño picado

Alitas de pollo • Sazonador de pollo (con hierbas, ajo, limon, pimienta negra) • Limón • Sal • Harina todo uso • polvo para hornear • Aceite suficiente para freir • Para la Salsa: • ajo • cebolla blanca • chile verde • salsa ketchup •

Para la cubierta de Pan: • harina de trigo • huevos • azúcar • soda • Achiote para dar color dorado a la masa( según sea la calidad del achiote, puede usar una onza, mínimo • Manteca sólida • Para la jalea (relleno) • yuca en cubitos medianos • patastillos grandes, en cubitos medianos., no mucho porque contiene mucha agua • camote en cubitos medianos (algunosnpaises le llaman papa dulce) • ayote tierno mediano •

Calabacin verde pequeño cortado en láminas delgadas • Cebolla cabezona grande cortada en láminas delgadas • berenjena tatemada sin piel y sin semillas cortada en trozos pequeños • pollo desmenuzado • aceite vegetal • humo liquido • queso crema casero de mi recetario • mostaza • Sal y pimienta • Zanahoria rallada finita • Lechuga batavia cortada en láminas delgadas • Cebolla morada cortada en cubitos pequeños •

Lechuga 🥬 • Pimientos 🫑 de colores • Cilantro 🌿 picado muy fino • Cebolla morada picada • Papa cocida • Sal pimienta • Mayonesa • Vinagreta de Limón • Atún 3 latas

berry mix (yo usé una de Walmart que tenía empezada • de taza de azúcar preferiblemente morena. (Con media taza suficiente si no quieres algo TAN empalagoso) • limón jugo • raja de canela (opcional) • chía (opcional) es buena para la digestión y te ayuda a espesar la mermelada si no la logras espesar mucho • bote de vidrio lavado en agua caliente (yo usé uno de tostitos

Lata de sardinas en salsa de tomate • lata chica de chile chipotle (entero o molido eso es al gusto) • jitomates picados • cebolla picada (o más si te gusta mucho) • ajo finamente picados (a mí me encanta así que use 3 grandotes) • Pimienta negra molida o recién molida • consomé o una cucharada cafetera (el sazón siempre es al gusto, más vale probarlo antes de salarlo)

cebolla • zanahoria • rábano japonés (Daikon) • seta shimeji • tofu • carne de cerdo • Para sazonar • dashi (o 2 tazas de agua con 1 cucharadita de dashi polvo) • miso • jengibre rallado • aceite de sésamo • Para decolar •

carne molida use res • zanahoria • calabacita • champiñones • papa • tomates • cebolla • ajos • Salsa de tomate tradicional • Puré de tomate • Sal y pimienta • media crema •

hongos de oreja de madera seca(3g) • cebolla • zanahoria • repollos • brotes de soja • carne de cerdo • aceite de sésamo • fideos para ramen ya cocido • 【Para la sopa】 • agua • del caldo de pollo en polvo(Llamado Torigara) • sake o vino blanco •

dedo de jengibre • ramitas menta • cardamomo • clavos de olor • canela • bolsitas té verde

carne molida (res o mixta con puerco) • mantequilla y 1 de aceite • cebolla finamente picada • zanahorias • calabacitas • apio • jitomates • puré de tomate • caldo de res o pollo disuelto en una taza de agua • laurel, orégano, sal y pimienta • Agua • spaghetti (o cualquier otra pasta) •

Harina para HotCakes • harina todo uso • Royal • Sal • Huevo • Leche liconsa (es nuestra Leche favorita pero puede ser cualquiera) • Salchichas (para estas compro marca Chedraui o Dubby por lo económico) • para brocheta (en las tiendas chinas, súper barato) • aceite para que las banderillas naden a gusto 🤣 (aproximadamente) • Muchas servilletas absorbentes

lentejas • arroz integral • quinoa • repollo morado • remolachas o betabeles pequeños • pepino • cebolla • aceite de ajonjolí • salsa tamari o de soya

leche entera • gelatina de leche s/ coco • evaporada • condensada • media crema (puede ser una pero me gusta que quede cremosa), opcional se puede cambiar a versión gourmet por una lata de crema de coco kalahua o un coco rallado natural y licuado hecho leche • esencia de coco • grenetina depende el clima. si hace frío con 4 si hace mucha calor las 6 • agua

limón • azúcar • mucho hielo • agua o agua mineral con gas • vino blanco

lomo de cerdo mechado • ciruela pasa deshuesada en cuadritos pequeños • tocino picado en cubos pequeños • almendras sin piel en cuadritos • vino blanco • Salsa inglesa • ajo molidos • sal • pimienta • verduras para acompañar • mantequilla con sal

chapata (existen muchos tipos, escoge la que quieras) • cebolla • champiñones • pollo desmenuzado • queso crema • queso manchego • agua (se usará al tanteo) • Aceite

Tortillas • Frijoles refritos • Cebollas morada y blanca • Crema • Limón sal pimienta molida • Aguacate y mucho chile • Huevos estrellados 🍳 fritos • Salsa de jitomate 🥫

garbanzo • tomate • calabacita • chayote • vara de apio • cebolla • ajo • aceite • sal • pimienta • cominos • laurel •

manzanas medianas • Canela en polvo (queda mucho mejor con la ramita) • puñitos de pasas • azúcar • limón

Pepino, jitomate, cebolla, cilantro, aguacate (opcional) chile verde (opcional) y limones • Soya (la cantidad que elijas según lo mucho que quieras que salga) Atún (de aceite o agua) para que le dé un sabor a pescado

pepinos lavados y desinfectados • perejil lavado y desinfectado • calabacita tierna • chayote pelado • jugo de limones • jugo de naranjas • azúcar • agua • hielos al gusto yo pongo muchos

pollo • naranja (su jugo) • vinagre de manzana • aproximado salsa maggi • miel • sal / pimienta / tomillo / orégano seco • ajo en polvo / cebolla en polvo • jengibre en polvo • de taza aceite de oliva • papas opciónal

de col (repollo) finalmente rebanado y desinfectado • piña picadas • apio picado y desinfectado • naranja la ralladura • zanahorias peladas y ralladas finamente • Aderezo, mayonesa, alioli, aceite y vinagre. El que gustes