tortillas especiales para tacos dorados, papa medianas peladas y ralladas, Sal al agusto, aceite, repollo mediano rallado finamante, Queso seco rallado, tomates maduros, una barita de apio, pedazo de cebolla, Limones para curtir la cebolla o poquito vinagre, chiles pico de pajaro, un diente de ajo y u chorrito de vinagre para la salsa