Pollo con papas y pimiento morrón en la freidora de aire

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Otra receta fácil y saludable que también puede hacerse en el horno convencional. La mezcla de verduras queda muy rica y todo se prepara al mismo tiempo. #saludable #DASH

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 2muslos de pollo deshuesados y sin piel
  2. 250 grpapas en cubos de 1.5 cm
  3. 1pimiento verde partido en cubos grandes
  4. 1cebolla pequeña partida en cubos grandes
  5. 2 cucharadasjugo de limón
  6. 1 cucharadaaceite de oliva
  7. 1 dienteajo prensado o picado
  8. 1/2 cucharadapaprika
  9. 1/2 cucharaditasal
  10. 1/4 cucharaditapimienta

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Mezclar jugo de limón, aceite, ajo, paprika, sal y pimienta. Dividir la marinada en dos partes.

  2. 2

    En un tazón mezclar los vegetales y agregar la mitad de la marinada. Revolver bien. En otro tazón bañar el pollo con la otra mitad de la marinada. Dejar reposar ambas cosas por 30 minutos.

  3. 3

    Precalentar la freidora a 200°C. Rociar la rejilla con aceite en spray y colocar los vegetales y el pollo. Meter a la freidora de 25 a 30 minutos, a los 10 minutos remover las verduras y voltear el pollo. Cuando el pollo esté cocido y las verduras doradas, estará listo para disfrutarse.

  4. 4

    Se trata de un platillo completo, pero si quieres algo más, puedes acompañar con ensalada, arroz o lo que prefieras.

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Escrita por

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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