Pimienta…

chorizos, ajo, cebollla, yo morada, perejil, Pimienta molida, pimienta, zanahorias, caldo de huesos, Aceite de coco u oliva para sofreír

carne de puerco sobrante o 1/2 kg carne cruda, tocino picado tosco, cebolla en cubos pequeños, pimiento morrón en cubos grandes, sal y pimienta

cola de res limpia y troceada, chiles guajiros desvenados, chiles puya desvenados, chiles de árbol secos sin desvenar, chiles anchos desvenados, ajo, cebolla mediana en cuartos, zanahorias en rodajas, elote desgranado, chícharos limpios, sal, agua

lentejas, cebolla, Aceite de olivo, ajo, Sal y pimienta, perejil, Tocino, opcional

harina de maíz (Maseca), chiles guajillo, chile puya, chile de árbol (opcional), agua, Sal y pimienta, muslos y pierna de pollo, jitomates grandes, cebolla blanca, ajo, champiñones, espinaca

piña (cáscara), clavos, pimientas gordas, agua o 1 1/2, canela, piloncillo

masa (maíz), papa, chorizo, queso de hebra, jitomates 🍅, cebolla 🧅, pimienta, ajo molido

chambarete de res, de cebolla, ajo, pimientas gordas, clavos, laurel, tomillo, orégano, mejorana, sal de grano, chiles guajillo, chiles pulla

. masa de maíz para tortillas, . Huitlacoche (hongos de maíz), . Cebolla pequeña Picada, . Diente de Ajo picado, . Chiles serranos picados, . aceite, . epazote Picada, . Elote = (1. Taza de maicitos), . Requesón, . pimienta negra, . sal

Vodka, Jugo de tomate, Jugo de limón, Salsa Worcestershire, Salsa Tabasco, Sal, Pimienta, Hielo, lima, romero

lomo de cerdo, Aceite de coco, Sal y pimienta de grano

tazas de Salsa marinera, tazas de queso mozzarella rallado, Sal, pimienta y aceite de oliva lo necesario, pieza de coliflor

pescado cazón fresco, Lechuga 🥬, mayonesa, nuez en trozo, Almendra en hojuelas, Cebollitas cambray, Tostadas, Limones grandes, Sal y pimienta molida al gusto

chorizo, huevos, chiles poblanos os, aceite de coco, Sal y pimienta de grano, aguacate 🥑

hojas de cilantro comprimidas, aceite de oliva #LaEspañola, ajo chico, limón, el jugo, sal, chile de árbol molido o al gusto, pimienta negra molida, comino

calabacitas (600 gr aprox), cebolla, aceite de oliva La Española, mantequilla, tomillo fresco, sal, pimienta, queso parmesano molido

tilapia, mantequilla 🧈, pimienta, tomillo, sal, jitomates, cebolla refinada, ajo (fileteado), cilantro

filetes de tilapia, aceitunas, pimiento morrón en salmuera, alcaparras, chiles güeros carricillos en salmuera, condimento de pimienta y limón, Polvito mágico de Tita, aceite de oliva

carne molida, huevos, Pan rostizado, sal, pimienta, paprika, çpolvo de pollo, picante, pan de hamburguesa, Vegetales, tomate, cebolla morada, lechuga, pepinillos

quinoa cocida, camarón cocido, limones, mangos cortados en cuadritos, cebolla morada finamente picada, pimiento rojo cortado en cuadritos, chile serrano cortado finamente, aguacates grandes maduros, caballito de tequila, caballito Aceite de oliva, caballito Vinagre de Módena, Vinagre

jitomate, cebolla de rabo, aceite de oliva La Española, orégano seco, albahaca seca, tomillo seco, pimienta negra molida, sal, vinagre balsámico afrutado

atún fresco en medallón, limones grandes, naranja, pepino, poro chico, sal y pimienta, salsa de soya, perejil, ajonjolí negro, tostadas cevicheras, mayonesa

carne molida de res, tocino, Salsa de tomate rojo, papa grande pelada y cortada en cubos, zanahorias peladas y cortadas en cubos, calabacita cortada en cubos, cebolla cortada en cubos, chile jalapeño grande desvenado y cortado en cuadritos, cilantro, ajo grande, pimienta negra molida, comino en polvo

leche de vaca o vegetal, avena, chía, endulzante, yo uso Stevia, cacao puro o al gusto, cúrcuma en polvo, pimienta negra molida

pasta penne, albahaca fresca, almendras, ajo, queso parmesano rallado, ajo en polvo, sal y pimienta negra, aceite de oliva

zucchini, pechuga de pollo, cebolla mediana, crema, leche descremada, Aceite de oliva, Sal pimienta

queso panela grande (400 gr), tomates deshidratados, aceitunas verdes deshuesadas, pueden ser de las que ya vienen rebanadas, vino blanco, ajonjolí tostado, orégano seco, pimienta, aceite de oliva La Española, galletas para acompañar

lechuga orejona, jitomate, pepino, huevo duro, lata atún en agua, aceitunas kalamata, champignons, papa chica cocida, anchoas opcional, Vinagreta:, mostaza Dijon, ajo en polvo

pepino europeo rebanado delgado, apio grande rebanado en diagonal, cebolla morada picada, aceite de oliva, yogurt griego natural, vinagre de manzana, mostaza en grano, ajo en polvo, eneldo seco o 1 1/2 cucharadas eneldo fresco picado, sal y pimienta

Mojarra Negra, Pargo, o Curvina o lisa, limones, Pimienta negra, Mostaza Dijo o normal, Ajos rallados, Aceite vegetal o de soya, Remolacha, zanahoria, rábano, cebolla, Tomate, Rugula