Sopa de lentejas

Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México

Este plato es súper completo ya que las lentejas son una increíble fuente de proteína en la cocina mexicana! Disfrútalo en tus comidas.

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Ingredientes

  1. 1 bolsalentejas
  2. 1/2cebolla
  3. Aceite de olivo
  4. 3 dientesajo
  5. al gustoSal y pimienta
  6. 1 ramitaperejil
  7. 3 rebanadasTocino, opcional

Paso a paso

  1. 1

    En una olla calienta un chorro pequeño de aceite de olivo y agrega la cebolla, el ajo para sofreirlas, luego añade las lentejas y agrega 4 tazas de agua, sazona con sal y un ramito de perejil. Tapa la olla hasta que hierva y la lenteja truene un poco, aunque puedes usar la olla express para una cocción más rápida.

  2. 2

    Puedes añadir 3 rebanadas de tocino, previamente frito en un sartén para dar mejor sabor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México
Amo consentir a los que amo con intención y pasión, que mejor manera de hacerlo que expresando uno de mis lenguajes de amor que es cocinarles bien rico!
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