Pollo en presas

pz pollo entero cortado por presa y la pechuga en 4 o 1 kg de las piezas de pollo preferidas, harina de trigo, fécula de maíz, pzs huevo, aceite, sal, tomillo seco, albahaca seca, orégano seco, sal de apio, romero seco, pimienta negra

Pollo, yo utilicé las presas con más hueso del pollo que generalmente nadie las quiere comer jeje 😂, agua, sopa Maggi de pollo con vegetales, papas (2 grandes blancas y 1 roja que tenía en mi refri, usa las que tengas), cebolla grande, cebollín, ajos rallados, Sal al gusto opción (la sopa Maggi ya tiene sal), Huevos 1 por persona. (Yo usé 3)

pollo en presas, sal y pimienta negra frezca, comino, paprika, orégano, nuez moscada y tarragón, semillas de achiote, de aceite de oliva para freír, GRAVY:, cebolla picada, ajos picado, morrón picado, mantequilla, harina de trigo, cerveza lager

pollo entero cortado en presas de unos 2, 5 kilos, Marinado:, salsa de soja, sal y pimienta negra, nuez moscada recién molida, sal de mar y pimienta negra recién molida, curry, comino, orégano molido, canela, aceite de oliva, vino blanco

pollo de 2 kilos cortado en presas, leche entera, nuez moscada, Pimienta Blanca, Pimienta Negra, sal, salsa de soja, comino, cúrcuma, papas grandes amarillas cortadas en cuartos, agua para sancochar las papas, sal

Pollo Asado:, pollo de 2 kilos cortado en presas, Marinado:, sal, pimienta negra, comino, paprika ahumada, majados, vinagre blanco, Vino Oporto, Salsa de Soja, aceite achiotado

pollo cortado en presas (pollo de 1, 5 kilos), Marinado, cerveza rubia especiada con frutas y semillas (1 pinta), sal, pimienta molida, semilla de comino molida, ajos majados, aceite, Apanado:, taza de fécula de maíz, harina todo uso, sal y pimienta fresca

Pollo en presas, aceite achiotado, cebolla en plumas, ajos, ají amarillo picado, vegetales mixtos, paprika ahumada, comino, aceitunas y alcaparras, Mantequilla, arroz, pasta

pollo en presas, cerdo, sal y pimienta, Marinada:, paprika, orégano, comino, majados, vinagre, sal y pimienta, Ensalada:, lechuga cortada con la mano en bocados

pollo picado en presas con su piel, sal, pimienta, ajo en puré, mostaza dijón, Aceite Girasol para freír, leche entera, paprika, comino, nuez moscada, orégano, albahaca seca

pollo en presas, cebolla blancas rallada, mostaza, salsas inglesa, ajo, paprika, romero fresco, naranja exprimida, tomillo seco , Sal

pollo en presas, papas picada en cuadritos, cebolla blanca, tomate picado, ajo machacado, Ají dulce, pollo, agua, aceite vegetal

pollo en presas, sal, aceite, agua, cebollas grande blanca, azúcar

pollo de 2 lbs. cortado en 8 presas, Adobo Barbecue, vinagre, salsa china (soy sauce), azucar, ajo picaditos, salsa inglesa Worcestershire, ketchup, pimienta molida o al gusto, sal

pollo completo o en presas o las piezas al gusto mas o menos 6 piezas u 8, jugo de 7 naranjas, jugo de 5 mandarinas, azucar fina, laurel grande, piñones, vino blanco, perejil picado, piñones tostados para adornar

POLLOS MEDIANOS DE 3 LIBRAS CADA UNO SIN DESPELLEJAR, PARTIDO EN PRESAS, CHULETAS FRESCAS, COSTILLITAS DE FALDA, TOCINO DE CERDO, TOCINO DE RES, VARAS DE LONGANIZA FRESCA PICADA EN TROCITOS, DE 1 PULGADA, CARNE DE CHIVO PREVIAMENTE GUISADA, PLATANOS VERDES CORTADOS EN TROCITOS DE 1 PULGADA, PLATANOS VERDES PARA HACER BOLLITOS, YUCA MOCANA RECIÉN COSECHADA

ajo (unas 3 cabezas), pollos de unas 3 1/2 libras cortados en presas de 8, sal kosher, pimienta, mantequilla sin sal, aceite de oliva, Cognac, dividido, vino blanco seco, tomillo fresco, harina, nata

pasta penne, pollo cocido cortado en pedazos pequeños ( 4-6 presas), corazones de alcachofas cortados en cuartos ( lata o bote), zapallito cocido (zucchini) cortado en pedazos pequeños, aji morron asado, picado, tomates secados al sol (sun dried-tomatoes) en aceite, picados, tomates peritas asados, picados, albahaca fresca, picadita, queso parmesano rallado, sal y pimienta, aceitunas verdes rellenas en rodajas, opcional

pollo grande, de una 4 lbs. aprox. , cortado en 8 presas, oregano seco, comino molido, pimienta blanca, vinagre de vino tinto, Sofrito y caldo, aceite con achiote (ver mi recetario), cebolla pequeña picadita, aji morron pequeño picadito, ajo picadito, tomate pequeño sin semillas y picado, agua (*)

pollo de unos 4-5 lbs. cortado en presas, aceite de oliva c/n, sal (preferible kosher), cebollas grandes, cortadas en rodajas, aji molido, ajo bien picaditos, aji morron picado, aji amarillo(pimiento) picado, champiñones limpios y cortados en rodajas, vino blanco seco, 28 oz. de tomates peritas en puree o pasados por un molinillo, tomillo

discos para empanadas, cebolla grande, ajo, pollo ya cocidas (sobrante), lata tomate cubeteado, huevos duros, condimentos varios (detalle en fotos)

alitas, filet de pechuga, zucchini, berenjena, pimiento, arroz, caldo

arroz, muslos de pollo (o cualquier presa que gusten), cebolla pequeña o 1/2 cebolla, ajo, ají rojo o un pedazo de pimentón rojo, guisantes congelados o vegetales mixtos, cúrcuma, sal y pimienta

Las presas de pollo que gusten sin piel, en este caso yo usé supremas, Manzanas rojas o verdes, Cebollas grandecitas, Aceite, Agua, misma cantidad de aceite, Sal, pimienta