Sierra

filete de sierra por persona, aceitunas, cebollitas cambray en escabeche, mantequilla por filete, Ralladura de Limón amarillo, Jugo de 1/3 de Limón, Especias: sal, pimienta, orégano, laurel

Sal, Sierra Pescado

masa para tamal, de manteca de cerdo, reserva 1 cda, queso de cincho o alguno que sea salado y no se derrita, polvo para hornear, consomé de pollo en polvo, agua, frijoles la sierra de 430 g o frijoles refritos hechos en casa, ajo machacado, de cebolla picada, para tamal, aproximadamente 20 hojas

pez sierra (limpio y abierto en mariposa), ajo picado, ajo picado, cebollín picado (solo el color verde), orégano, chile seco en trozos, sal, agua hervida, aceite

pulpa de sierra, limones, zanahorias grandes, pepino mediano, cilantro picado, sal, pimienta, tostadas

papa, Longaniza, masa de Maíz, cebollas medianas, cilantro, Salsa la que quieran, de Crema LALA, frijoles Isadora o Sierra aplanados

Bolillos, Jitomate, Aguacate, Lechuga mediana, Jamón, Queso Panela, Chipotle, Rajas, Mayonesa, Frijoles aplanados, Isadora, la sierra o caseros

Mantequilla (temperatura ambiente), azúcar granulada, azúcar morena, huevos, Buttermilk, Aceite vegetal, Extracto de vainilla, Harina, Polvo para hornear, Sal, sprinkles, crema batida

pescado filete de mojarra, Cabeza de mojarra, Pescado sierra grande cortado en 10 porciones, Camarones (opcional), Zanahorias en cubitos, Papas en cubitos, Cebolla picada, Ajo picado finamente, Jitomates en cubitos, Hojas de laurel, Sal, Consomé en polvo

sin hueso de sierra, espinaca, ajos finamente picados, aceite, jitomates, zumo de un limón, cebolla cortada en tiras, papel aluminio, sal

filete de sierra en tiras, huevo, harina, cerveza, camarón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, catsup, Valentina, limón, cebolla

Sierra molida,, Pimienta molida , Sal , Limón, (jugo), Cebolla blanca picada, Cilantro picado , Zanahoria rallada

huevos, azúcar, vainilla, harina, leche, leche evaporada, leche condensada, raja de canela, crema para batir, azúcar glass, chocolate, fresas

pescado sierra en filetes, curry, avena, sal con ajo, limones, huevos, aceite de oliva

limón agrío, cebolla morada, pescado sierra, pepinos, mangos, chiles habaneros, sal, pimienta negra

sierra en rebanada, jitomate bien colorado, cebolla, ajo, epazote, Agua

carite sierra, harina de maíz, arepas al gusto amarilla o blanca

tortillas opciónal si les gusta rojas, chiles de árbol, queso sierra, lechuga, chiles ancho, chiles morita, agua, ajo, cebolla, sal, pimienta, manteca de puerco

de pulpa de Sierra, Cebolla (ojo morada), cilantro, aguacate, Catsup, Salsa bruja, Chema, aceite de olivo, Limones

Pescado sierra pequeño, Arroz, Ajo, Cebolla colorada, Cúrcuma, Aceite de oliva, Sal, Caldo de pescado

harina de trigo, fécula de maíz, cerveza de tu elección, ajo gdes, sierra en filete partido en 4, aceite, sal

filete de sierra en tiras, harina de trigo, perejil picado, cerveza clara, ajo en polvo, sal, Aceite, Agua la necesaria, Salsa botanera, Limones

papas medianas, aceite, fideos quebrados, cebolla, ajo, tomate, chile sierra, chile Ixcatic, pimiento morrón., olla honda (mediana), pinza, agua

Bagres o cuatete, usa el que más te guste mojarra, filete, sierra, guachinango, etc, Aluminio, Knorr suiza, epazote, nopales, tomates verdes, cebolla, ajo, ajo en polvo

filete de sierra, muy picado, limones el jugo, pepinos sin semila y picados, tomates picados, cebolla picada, cilantro lavado y muy picado, chile serrano muy picado, lechuga lavada y muy picadita, sal, refresco de naranja, salsa ketchup