Ceviche de Sierra

Jessica Marlen Reyes.
Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925
Tijuana B.C.

Uno de los ceviches favoritos por el destacado sabor del pescado sierra.

Ceviche de Sierra

Uno de los ceviches favoritos por el destacado sabor del pescado sierra.

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Ingredientes

10 personas
  1. 1 kilopescado sierra molido
  2. 13limones
  3. 8zanahorias
  4. 2cebollas blancas
  5. 1 manojocilantro
  6. 1aguacate
  7. c/nmayonesa
  8. sal y pimienta
  9. duros o viejas

Paso a paso

  1. 1

    Poner a curtir el pescado con el jugo de los limones

  2. 2

    Rallar las zanahorias y las cebollas

  3. 3

    Picar finamente el cilantro

  4. 4

    Agregar todo al pescado ya cocido y sazonar con sal y pimienta

  5. 5

    Servir sobre un chicharrón, duro o vieja..

  6. 6

    Puedes ponerle salsa botanera y aguacate.

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Jessica Marlen Reyes.
Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925
Tijuana B.C.
El arte del buen comer y la satisfacción de alimentar a los demás, alimenta mi ser.
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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Ahora sí me sorprendiste en grande... juntaste 2 de mis antojos.... jejeje que bien!

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