tutos enteros sin piel, zanahoria rayadita en tiritas muy finas, zapallito italiano rallado, ajito picado o rallados a gusto, pedacito del tallo el apio de la verdura surtida, romero a gusto, champiñones pelados, orégano seco y freso para darle más sabor, ajo, jengibre piacadito bien finito o rallado, pimentón pelado o a gusto, cebollines picadito