Sopa Levanta Muertos

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Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique

#aprendiendo el arroz es la espesura de esta sopa, levanta muertos es una receta de generaciones, me la enseñó mi abuela y siempre me revivió, les dejo el secreto

Sopa Levanta Muertos

#aprendiendo el arroz es la espesura de esta sopa, levanta muertos es una receta de generaciones, me la enseñó mi abuela y siempre me revivió, les dejo el secreto

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Ingredientes

4 personas
  1. 2tutos enteros de pollo
  2. 2choclos
  3. 2 ramitasapio
  4. 2zanahorias
  5. 1cebolla pequeña
  6. 3 rodajasmorrón
  7. 1 dienteajo
  8. 3puños de arroz
  9. Agua suficiente para cocinar
  10. 1 pizcaSal
  11. 1caluga de verduras
  12. 1 pizcacondimento
  13. 1 pizcaorégano

Paso a paso

  1. 1

    En una olla agregamos el diente de ajo cortado en 4 partes, 1 ramita de apio, los dos tutos agregamos también una pizca de sal, de orégano, y agua suficiente para cocinar por 20 minutos

  2. 2

    Agregamos los choclos torzados

  3. 3

    También agregamos las verduras, las hojas de apio, las zanahorias trozada en barritas y los morrones también los cortamos más pequeños

  4. 4

    Picamos la cebolla en pluma y en un bol con agua caliente disolvemos la caluga de verduras y la agregamos a la sopa, junto con el arroz

  5. 5

    Ahora con todos los ingredientes en la sopa agregamos una pizca más de orégano y cocinamos por 20 minutos más, probamos el sabor al final y dejamos reposar y servimos a todos los resfriados de la casa, buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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