Pollo arvejado picante con Puré

Lissette_iqq
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique

#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado deliciosa está versión más picante de mi plato favorito 👩🏻‍🍳

Pollo arvejado picante con Puré

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Ingredientes

40 minutos
2 personas
  1. 8papas
  2. 200 mlleche
  3. 2tutos enteros
  4. 1cebolla
  5. 2 pizcasal
  6. 2 pizcaorégano
  7. 1 pizcasibarita
  8. 1 pizcapimienta negra molida
  9. 1zanahoria
  10. 1 tarroarvejas
  11. 1 chorritoaceite
  12. 1 litroagua
  13. 1 dienteajo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparamos el puré con leche y sal

  2. 2

    En una olla colocamos a hervir por 30 minutos los pollos, con sal, orégano y el diente de ajo, luego los colamos y en una olla con un chorrito de aceite y doramos las presas.

  3. 3

    Ahora en la misma olla agregamos la cebolla picada en pluma, la hoja de laurel, sal, pimienta, orégano y sofreímos hasta que la cebolla esté blanda.

  4. 4

    Ahora colocamos los pollos y agregamos agua hervida y cocinamos por 15 minutos

  5. 5

    Ahora agregamos las arvejas y cocinamos por 5 minutos más y dejamos reposar y servimos con el puré.

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Lissette_iqq
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique
amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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Comentarios (2)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que ricooooooo!!!! Me trae muchos recuerdos tu receta. Mi abuela me hacía siempre que yo le pedía esta preparación, muchas gracias por compartirla :)

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