Ulte

limón, sal, aceite, racimo pequeño de cilantro, Últe, cebolla blanca opcional, pimentón verde

ulte picado, limones, aceite, cilantro pequeño picado, sal

Ulte, limones, cebolla Morada, Cilantro, Aceite, Sal

Ulte, tomate con cáscara, picado en cubos pequeños, Cilantro y/o perejil picado fino, cebolla morada cortada en pluma, Jugo de 1 a 2 limones, vinagre, Aceite de oliva, Ají Chileno, Sal y pimienta, Opcional: orégano y comino

algas de ultes, limones, ají amarillo, cebolla, Cilantro a gusto, Sal y aceite

matas de ulte, cebolla blanca mediana, cebolla morada mediana, cilantro picado, lechuga picada finamente, limones, Sal, Aceite, Mayonesa si lo prefiere

todo tipo de mariscos, ulte, machas, piure, cholgas... etc, limón, aceite, cebolla picada, ají a gusto, cilantro

Cholgas, Almejas, Machas o navajuelas, Ulte, Piure, Limón, Cilantro, Sal, Aceite

espinacas grandes, cebollines cortadas en rodajas finas, pimientos morrones, ulte o huilte en dados previamente cocido, salmón en filetes, huevos, limones, aceite, sal y pimienta