Entrada de Ulte

Carmen Gloria García
Carmen Gloria García @CarmenGarcia

Esta entrada se sirve también como ensalada, su suele aliñar con cebolla picada. Da un sabor muy particular. En este caso está sin cebolla. Ideal servir con tostadas y una buena copa de vino blanco.

Entrada de Ulte

Esta entrada se sirve también como ensalada, su suele aliñar con cebolla picada. Da un sabor muy particular. En este caso está sin cebolla. Ideal servir con tostadas y una buena copa de vino blanco.

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Ingredientes

15- 20 min
1 bol
  1. 3 tazasulte picado
  2. 3limones
  3. 1 cucharadaaceite
  4. 1/2cilantro pequeño picado
  5. 1/2 cucharadasal

Paso a paso

15- 20 min
  1. 1

    3 tazas de ulte picado

  2. 2

    Lavar el cilantro y picar

  3. 3

    Mezclar el ulte en una fuente con el cilantro picado.

  4. 4

    Sumas el aceite, la sal y luego agregas el limón. Revuelves y lo dejas reposar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carmen Gloria García
Carmen Gloria García @CarmenGarcia

Comentarios (3)

Yvette
Yvette @yvette_anais
Woow! Había escuchado del ulte pero no sabía qué era, vi tu receta y me puse a mirar que era y ya me antojé jejejje nunca he porbado esta alga 😍 ya quiero porbarla 😋 se ve deliciosa!!! @CarmenGarcia gracias por compartir esta idea tan rica 🧡

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