Tempe kotak (saya pakai yg kotak panjang) • gula merah model stgah lingkaran (diserut) • Bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabe merah besar (iris tipis) • Laos/lengkuas • daun jeruk • daun salam • serai • Garam • Minyak goreng secukupnya untuk menumis