CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
CookpadCookpad
Chocolat

Chocolat

@cook_1089481
Valencia (España)
  • Bloquear

Vivo en Valencia pero nací en Madrid. Soy ama de casa, estoy separada, con dos hijos que empiezan a ser mayores. Estudié filología inglesa. Me encanta la cocina, es mi pasión y especialmente el chocolate. he puesto como imagen el fotograma de la película chocolat, que me encantó.

Más
47 Siguiendo 115 Seguidores
Editar Perfil

Recetas (25)

    • Pastel de chocolate con frambuesas
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Pastel de chocolate con frambuesas

    • Volcán de chocolate microondas
    • Volcán de chocolate microondas
    • Volcán de chocolate microondas
    • Volcán de chocolate microondas
    • Volcán de chocolate microondas
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Volcán de chocolate microondas

    • Brioche de chocolate y nueces
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Brioche de chocolate y nueces

    El Brioche de chocolate y nueces tiene distintas peculiaridades. Muchos lo cocinan con otros frutos secos o frutas escarchadas, algunos ponen solo chocolate en polvo y otros le añaden chocolate en "pepitas" junto a la nueces. A mi me gusta más este último, el bizcocho de chocolate con trozos de chocolate y nueces.Pero, no sólo hay debate por ésto, sino que también se han creado discusiones sobre el origen de este exquisito postre chocolatero. Pues, algunos explican que el nacimiento de este pan dulce fue casual. ¿Por qué? Pues, una Navidad en Milán, el duque Ludovico Sforza pidió un pan distinto, dulce (tal y como lo conocemos hoy) y, su cocinero creó un pan con pasas de usa y fruta seca. El cocinero no se dió cuenta, y el bizcocho se había quemado. Tras unos momentos de histeria en la cocina el encargado de lavar los platos, que con las sobras del bizcocho del chef estaba preparando su propio briocho y, ante la desesperación éste fue el pan dulce que se le ofreció al duque y a sus invitados. El duque quedó encantado, todos los invitados hicieron una ovación a la creación y, el lavaplatos fue presentado en público.Con el paso de los años y, a través de distintas modificaciones de receta se fueron creando otros panes dulces como el Panettone.Sin embargo, amantes, aprendices y chefs de la gastronomía y repostería ducen que ésta es una receta francesa, un dulce típico de la región de Alsacia, donde es típico tomar Brioche. Aunque el origen es mucho anterior, la historía dice que, María Antoñeta, en épocas de hambruna pronunció "Si el pueblo tiene hambre y no tiene pan, que coma brioche".
    • Bienmesabe venezolano
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Bienmesabe venezolano

    Esta receta me la pasó una querida amiga venezolana, de toda la vida de Madrid, que la preparaban en su casa desde que era niña. Una vez la probé, y a pesar de no llevar chocolate, ¡ME FASCINÓ!
    • Coulant de chocolate
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Coulant de chocolate

    • Torre de fresas con chocolate
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Torre de fresas con chocolate

    Si hay una combinación ideal es la de las fresas con el chocolate. Una combinación perfecta. Un fruto que parece hecho para disfrutar del chocolate y viceversa. Son dos sabores encontrados, un maridaje exótico, exquisito y sofisticado.Vídeo: Vídeo de Torre de Fresas con Chocolate
    • Rollo de chocolate
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Rollo de chocolate

    Una delicia que encantará a los amantes del chocolate. Hacía tiempo que no ponía una nueva receta pero espero que esta compense.Vídeo: Video Rollos de Canela
    • Galletas de chocolate y mantequilla
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Galletas de chocolate y mantequilla

    • Tarta de chocolate y albaricoques
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Tarta de chocolate y albaricoques

    Otra combinación que os encantará es la del chocolate con los ricos albaricoques. En realidad el chocolate combina muy bien con casi todas las frutas. Pero el maridaje con cada una de ellas debe hacerse adecuadamente. Esta es otra receta que me han dado unos amigos de la Vila en Alicante.
    • Pastel de plátano y chocolate
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Pastel de plátano y chocolate

    Mira que el chocolate y le plátano hacen buena combinación. Mi padre me contaba hace años que en su colegio interno donde pasó su infancia para merendar le daban una chocolatina y un plátano. Una tarde siendo jovenzuela me entró muchísma hambre y me tomé un plátano con una onza de chocolate.... desde entonces siempre me han caido simpáticos los postres a base de plátano y chocolate. Es una receta larga y laboriosa que me dieron en una Chocolatería Valor.
Ver todas las recetas

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Cookpad en el mundo

🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close