Nova

Smoke beef • Keju slice atau keju cheddar (dipotong persegi panjang) • Telur ayam • mayonnaise • susu kental manis • Minyak untuk menggoreng • susu uht • tepung serbaguna • tepung tapioka • telur ayam • garam • kaldu bubuk •

ketan putih • tapioka • kentang (dikukus) • gula pasir • santan instan • air hangat • garam • vanili • Wijen putih • Minyak untuk menggoreng • Bahan pewarna makanan • kacang hijau kupas (rendam selama 1jam) •

terigu protein sedang • cokelat bubuk • baking soda • chocochips • DCC • susu cair • margarine • telur • gula pasir • vanili bubuk

Bahan kulit pie : • terigu prot sedang • kuning telur • mentega • gula halus • garam • susu cair dingin • dcc • susu cair • gula • mentega

Bahan Choux • mentega • air • gula • tepung pro tinggi • telur • garam • maizena • gula pasir • susu uht/skm dicairkan • garam • vanila •

tahu goreng coklat • gula merah • gula pasir • Asam matang • air matang • garam • kecap manis • cabe rawit (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah

tahu putih • tepung terigu • tepung tapioka • air • baking powder • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • Minyak secukupnya tuk menggoreng

tepung segitiga • tepung tapioka • telur • santan (me:kara ukuran kecil) • air • minyak sayur • Garam • Pasta pandan • kelapa parut muda • gula merah/gula aren • air • daun pandan

Bahan kulit : 250gr tepung terigu kunci biru • tepung tapioka • skm • air • minyak • telur • Garam • Tepung roti • telur dikocok untuk perekat • kentang • wortel • dada ayam di filet •

mentega (lelehkan) • telur utuh • gula pasir (selera) • tepung terigu serbaguna • susu bubuk • SP (emulsifier) • pasta mocha • mentega • gula halus • SKM • pasta mocha • Meses

dcc • margarin • minyak • telur • gula pasir halus • terigu • coklat bubuk • Toping

tepung kunci biru • mentega/margarin • gula halus • baking powder (wajib) • vanila essence • choco chips • telur utuh

Bahan isi • bihun jagung rendam dalam air dingin lalu tiriskan jika sudah lembek • wortel dipotong korek api • dada ayam dipotong dadu • Bawang daun 2 batang iris halus • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • gula pasir • bumbu royco ayam • Garam • Kecap manis •

tepung ketan • tepung tapioka • garam • Gula merah • Pasta pandan • air panas • Kelapa parut muda • Air untuk merebus • Daun pandan

gula pasir • telur • SP • vanili bubuk • baking powder • tepung protein sedang • mentega (dilelehkan) • Pasta Coklat

Bahan cake • telur • gula pasir • tepung terigu • mentega (dilelehkan) • maizena • vanila • SP • susu cair • susu evaporasi • skm putih • whipp cream bubuk •

agar-agar rasa coklat • coklat bubuk • gula pasir • skm rasa coklat • air • DCC potong sisir halus • garam • susu cair • maizena • gula pasir • vanila ekstrak

kuning telur • gula pasir • fermipan • Terigu cakra • air es • margarin • garam • minyak untuk menggoreng • Tepung gula untuk taburan

Bahan WATERROUX • terigu • air • terigu cakra kembar • telur kocok lepas • gula pasir • susu bubuk • fermipan • mentega • air