215. Lentejas con acelgas y calabaza (principal legumbres)

Quería hacer unas lentejas diferentes. Me han salido buenísimas😊

Típica comida de la abuela. En mi casa el lema “ si no las quieres las dejas” no funciona. No sobra nada😋

#menusemanal “Las legumbres aportan un alto contenido en proteínas. Las lentejas un 24%, los garbanzos un 19%, las judías blancas un 21%, las judías pintas un 24% y la soja un 34%. Es una “ buena proteína“ cuando aporta aminoácidos esenciales ( los que los humanos no pueden elaborar). A excepción de la soja, el resto de legumbres, tradicionalmente, se combinan con cereales como el arroz para aportar metionina ( uno de estos aminoácidos esenciales). Son ricas en fibras, en vitaminas del grupo B y minerales como el calcio, el fósforo, magnesio, cinc y hierro. Contienen pocas grasas, entorno al 3%. Y no engordan en sí mismas, sólo cuándo se combinan con tocino, carne o embutidos. Son una alimentación más que recomendable por su aporte de nutrientes. “Y si no como dice mi madre: “hoy para comer hay lentejas y si no las quieres las dejas”Reproducción de conversación con mis hijos cada vez que hago legumbres para comer 😅😅😅😅😅

He ido al mercado y había un bacalao precioso que me decía “comeme” así que lo he comprado. Para los lomos ya sé quehacer pero me parece que esta es una buena receta para las partes que no son los lomos. Me ha salido de rechupete😊

Lunes día de pasta. Quería variar un poco. Me ha salido muy bueno.#menusemanal

Viernes día de legumbres. Variemos un poco. Riquísimas😋

Estas deliciosas lentejas con calabaza te dejarán sin palabras 😋 #revistacookpad

¡Es tiempo de calabaza! Y a las lentejas le da un sabor súper rico. Es la primera vez que las hago con este ingrediente tan otoñal y seguro que repetiré más de una vez.

Empecé una calabaza y de lo grande que es voy a tener para una semana, pero la iré combinando con legumbres, sola y en postres

#RRR Para sábados de compras y poco tiempo de cocina

Potaje tradicional adecuado a la vida rápida moderna. Muy rico😋

Unas lentejas rapidas y sanas con calabaza para ayudar a limpiar el higado

Mi hermana tiene una huerta y me da calabazas cada dos por tres....así que esta es una receta de aprovechamiento con un toque especial

Plato ligero e ideal para un día de lluvias y ⛈.

Si eres amante de las verduras, estás lentejas son para ti.

Hoy hemos cocinado unas lentejas con un sofrito diferente en el que hemos sustituido la cebolla por el puerro, el pimiento verde por unos del piquillo y en lugar de patatas hemos puesto calabaza dulce. Todo ello con su morcilla y su chorizo. El resultado ha gustado a todos, la suavidad de la calabaza y el sabor característico del puerro han funcionado de maravilla, repetiremos seguro. Cocinadas sin olla exprés como nos gusta en casa, quedan realmente deliciosas.

Guiso nuevo para el día de las legumbres. Muy rico y sano

#asisoyyo Hoy he preparado esta receta de ensalada para cenar. Ligerita porque el tiempo ya acompaña y hay que vigilar la “curva” flotador además de la curva de la pandemia. Riquísima😋

Un plato repleto de proteínas y de fibra.

#1receta1árbol #sauraycookpad

Ensalada completa y saludable

Receta sencillísima y muy rica. Con estas cantidades salen unas 3 raciones.

Hoy he hecho esta crema fria de lentejas y acelgas, que me ha sorprendido muy gratamente, ya que está muy buena. Hay que comer legumbres al menos una vez por semana y las acelgas tienen mucha fibra y también son necesarias.Se puede dejar preparada en el frigorífico y tener el primer plato listo a la hora de comer, después de una jornada de playa, o de rebajas que ahora es la temporada.

Hoy nos toca probar una receta de verduras y legumbres que dan un gran aporte de vitaminas a tu alimentación diaria además de un sabor muy rico en el paladar. ¡Buen provecho!

He hecho esta ensalada de lentejas que estaba buenísima, además de las lentejas, lleva espinacas frescas, calabaza, tomates cherry, uvas pasas. La he aliñado con una vinagreta de aceite de oliva virgen extra arbequina y glasé de vinagre de Modena.Yo he usado lentejas cocidas en conserva de la variedad Pardina.

Esta es una de las recetas típicas españolas que cada madre nos enseña de mil y una manera y que en todos los casos están buenísimas. En este caso os traigo la mía, una receta sencilla por los ingredientes, pero de un gran sabor. Estas lentejas van a la perfección marinadas con un vino tinto D.O. Ribera del Duero como es un Emilio Moro 2016.Esta receta es ideal para llevar en táper al trabajo si sobra.

#recetasfit #agua #yococinoencasa