Udang buang kepala dan kulitnya • tahu putih potong sesuai selera lalu goreng • Minyak goreng secukupnya utk menumis bumbu. • Bahan yg dihaluskan • cabe rawit merah (kalau suka pedas boleh ditambah) • terasi ABC @4,2g • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • Garam, penyedap rasa, gula pasir