Erick Camacho

Desde joven me he apasionado por la cocina, me encanta sobre todos los #mariscos, el #pescado y las #parrilladas. También degustar todas las #cervezas que pueda probar.
Cocinero aficionado

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Erick Camacho

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Pastel de Berenjena🍆 y Calabacín 🥒

Berenjenas • Calabacín • Pimentón • Cebolla • Acelga • Queso Semiduro • Albahaca • Aceite
- 6 raciones
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Arepa con Camarones🦐

Camarones Precocidos • Salsa Inglesa • Cebollín • Cilantro • Salsa de Ajo • Aceite • Comino molido • Orégano molido
- 20 Minutos
- 8 raciones
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🥗Ensalada Blanca y Morada con Mostaza y Miel🍯

Repollo Blanco • Repollo Morado • Lechuga • Pepino • Cebolla Blanca • Mayonesa • Vinagreta con mostaza y miel • Adobo • Albahaca Molida • Aceite de Oliva o comestible
- 15 Minutos
- 6 raciones
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Topocho cocido con mantequilla y queso

Mano de Topocho • Sal • Mantequilla • Queso Rallado
- 25 Minutos
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🐟Lomo de Corvina con papas al horno🥔🍋

Lomo de Corvina • Papas • Cebolla • Cebollín • Perejil • Cilantro • Jugo de Limón • Sal
- 6 raciones
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🥖Salchichas fritas con Salsa🍯

Salchichas • Aceite • Mayonesa • Mostaza • Pimienta
- 15 Minutos
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🍜Crema de espinacas🥦

Espinacas frescas • Cebolla • Papa • Sal • Pimienta Negra • Comino en Polvo • Queso
- 4 raciones
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🐚Caracoles de Mar🍋

Caracoles • Limón
- 2 raciones
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🥤Merengada de Mango🍑

Mangos Maduros • Leche • Leche en Polvo • Azúcar Blanca • Cubeta de Hielo
- 15 Minutos
- 3 Vasos
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🥩Lomo de res entero envuelto en Tocino🥓

Lomo de res entero • Tocino (Tocineta) • Sal • Pimienta Negra • Aliño • Ajo • Orégano Molido
- 45 minutos
- 12 raciones
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🥗Ensalada de Lechuga, Pepino, Remolacha

Pepinos • Lechuga Romana • Remolacha • Tomates • Aceite • Vinagre • Sal • Pimienta
- 4 raciones
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🍖Pierna de Cordero a la parrilla con pinchos de Lomo de aguja🍢

Pierna de Cordero u Ovejo • a 2kg de Lomo de aguja • Chorizo • Pimentones • Cebollas • Chorizos • Madera para Pinchos • Sal • Pimienta • Comino • Aliño • Laurel •
- 12 personas
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🐓🍗Pollo entero relleno al horno con vegetales🥦🥕🥔

Pollo entero • Piña • Caldo de Pollo • Papas • Zanahoria • Cebollín • Perejil • Vainitas • Ají Dulce • Cebolla • Pimentón • Ajo •
- 50 minutos
- 6 raciones
Erick Camacho

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🐐Pierna de Cordero al Horno🍖

a 2kg de Pierna de Cordero • Sal Gruesa • Pimienta Negra • Romero • Orégano Molido • Papas • Zanahorias • Pimentón • Ajo • Aliño • Batatas • Cervezas
- 12 Horas
- 6 raciones