🥩Lomo de res entero envuelto en Tocino🥓
Erick Camacho @erickcama
Este plato me gusto para celebrar un cumpleaños familiar y compartirlo en la familia #MiRecetario2019
🥩Lomo de res entero envuelto en Tocino🥓
Este plato me gusto para celebrar un cumpleaños familiar y compartirlo en la familia #MiRecetario2019
Paso a paso
- 1
Primero se debe limpiar el Lomo de res quitándole la grasa en exceso
- 2
Se condimenta agregándole la sal, el aliño, pimienta negra (yo utilice Pimienta Negra en Salsa) el orégano molido y el ajo.
- 3
Luego se moldea el lomito y se amarra (se puede también usar palillos de madera)
- 4
Se envuelve el lomo con las tiras de tocineta y de amarra
- 5
Se coloca a cocinar al horno a 180° por 30 minutos
- 6
Se retiran los palillos se corta en trozos de 2 pulgadas más o menos depende de las porciones que se necesiten y se sirven
- 7
Se puede acompañar con un arroz amarillo y ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erick Camacho le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6788869
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Desde joven me he apasionado por la cocina, me encanta sobre todos los #mariscos, el #pescado y las #parrilladas. También degustar todas las #cervezas que pueda probar.Cocinero aficionado
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