Silvia Spalvier

1. 20 Tapas de canelones
2. 1/2 k carne picada
3. 1 atado chico acelga, cocida y exprimida
4. 150 gr fiambre al gusto
5. 150 gr queso muzarella
6. 1 cebolla grande
7. 1 morrón rojo mediano 2 o 3 dientes de ajo
8. Condimentos y especias al gusto. ( Pimienta, orégano, perejil)
9. c/n Sal

1. 2 patas de pollo grandes
2. 2 papas grandes
3. 2 boñatos grandes
4. 2 zanahorias
5. 2 berenjenas medianas sin piel
6. 2 zapallitos de tronco
7. 2 manzanas verdes peladas
8. 1 cucharada grande aceite
9. c/n Sal y pimienta

1. Lomos merluza fresca c/n según el tamaño de la fuente a usar
2. 2 berenjenas medianas
3. 2 zapallitos de tronco medianos
4. 1 cebolla mediana
5. 2 tomates medianos o 4 cucharadas de salsa de tomate
6. c/n Sal, orégano, pimienta, ajo en polvo

Esta es una receta súper fácil y sencilla. Sin leudantes y aún así la masa queda espectacular . Con esas burbujitas clásicas y para nada enchumbadas en grasa.

1. 250 gr harina
2. 150 gr fécula de maíz
3. 350 ml agua
4. 2 cucharadas aceite