Recetas (4)
-
- 750 γρ χοιρινό σε μπουκιές
- 500 ml νερό
- 1 κσ δενδρολίβανο
- 4 κσ μουστάρδα(εγω προτιμω την απλη)
- 1/2 ποτηρι κρασί λευκό
- 1 κυβο ζωμό λαχανικών
- 1 κρεμμύδι
- αλάτι
- πιπέρι
-
-
- 1/2 κούπα ρύζι για ριζότο
- 800 ml νερό ζεστό για τον ζωμό
- 1 κυβο ζωμό κοτάς
- 250 γρ μανιτάρια portobello μικρά
- 2 κσ βούτυρο αγελαδινό
- 150 γρ μπέικον καπνιστό
- 2 κρεμμύδια
- 2 κσ ελαιόλαδο
- Αλάτι
-
-
- 400 γρ. Βόειο φιλέτο χωρίς λίπος
- 100 ml κόκκινο κρασί
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 3 κσ ελαιόλαδο
- 500 γρ. Πατάτες baby
- Ρίγανη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1 ματσάκι φρέσκο δενδρολίβανο
-
-
- 2 κιλά κατσικάκι με κόκαλο
- 2 κιλά πατάτες
- 4 κουταλιές της σούπας δενδρολίβανο
- 1 κούπα ελαιόλαδο
- Ρίγανη
- Πιπέρι
- Αλάτι
- 1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί (προαιρετικά)
- 300 ml νερό χλιαρό
-
