Φωτογραφία της συνταγής Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και δενδρολίβανο

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και δενδρολίβανο

19 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Eleni Pepa
Eleni Pepa @cook_16441671
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 ωρα
4 μερίδες
  1. 750 γρχοιρινό σε μπουκιές
  2. 500 mlνερό
  3. 1 κσδενδρολίβανο
  4. 4 κσμουστάρδα(εγω προτιμω την απλη)
  5. 1/2 ποτηρικρασί λευκό
  6. 1 κυβοζωμό λαχανικών
  7. 1κρεμμύδι
  8. αλάτι
  9. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα
  1. 1

    Τσιγαριζουμε σε βαθυ τηγανι το κρεμμυδι και προσθετουμε μετα απο λιγο τις μπουκιες

  2. 2

    Αφηνουμε σε δυνατη φωτια να τσιγαριστουν ωστε να παρουν εντονο χρωμα και να μην ειναι σα βρασμενα

  3. 3

    Σβηνουμε με το κρασι και περιμενουμε να εξατμιστει

  4. 4

    Βαζουμε το νερο μας αφου εχουμε λιωσει μεσα τον ζωμο

  5. 5

    Προσθετουμε το δενδρολιβανο αλατι και πιπερι

  6. 6

    Ανακατευουμε και προσθετουμε τη μουσταρδα

  7. 7

    Χαμηλωνουμε σε μετρια τη φωτια και σιγοβραζουμε για 40 λεπτα το πολυ μεχρι να δεσει η σαλτσα μας

  8. 8

    Αν θελουμε σερβιρουμε με ζεστο πιλαφι

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Eleni Pepa
Eleni Pepa @cook_16441671
στις

Παρόμοιες συνταγές