Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βαζουμε σε βαθύ τηγάνι το λάδι να καψει και μετα τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μεχρι να καραμελώσουν σε μέτρια εντασης φωτια
- 2
Προσθετουμε το ρύζι και τσιγαρίζουμε μεχρι να παρει ενα ωραίο μπεζ χρώμα
- 3
Σε ενα μπολ βαζουμε το νερό και λιώνουμε το ζωμό
- 4
Προσθετουμε με μία κουτάλα στο ρύζι και ανακατευουμε συνεχως
- 5
Μολις εξατμιστει το νερό βαζουμε αλλη μια κουταλιά
- 6
Κανουμε συνεχως το ιδιο μεχρι το ρύζι μας να γινει κρεμωδες και al dente χωρις να χαμηλωσουμε θερμοκρασία μεχρι να γινει και αλατοπιπερώνουμε.
- 7
Αν θελουμε πριν βαλουμε το νερό μπορούμε να ριξουμε ενα ενα φλιτζάνι λευκό κρασί και να περιμένουμε να εξατμιστεί
- 8
Σε ενα τηγανι τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και το ψιλοκομμένο μπέικον
- 9
Τα βαζουμε στο ριζότο μαζι με το βούτυρο και ανακατεύουμε
- 10
Αποσύρουμε απο τη φωτια και σερβίρουμε αμεσως
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Ριζότο με μανιτάρια 🥂 Ριζότο με μανιτάρια 🥂
Τα μανιτάρια έχουν υψηλή θρεπτική αξία και είναι ιδανική τροφή για τη περίοδο της νηστείας.Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για όσους νηστεύουν, δοκιμάστε τη!#Ημερολόγιο2025
-
Ριζότο με μανιτάρια Portobello Ριζότο με μανιτάρια Portobello
#νηστίσιμο #βάλεέναχεράκι 👩🍳
-
Ριζότο με μανιτάρια και κόκκινο κρασί Ριζότο με μανιτάρια και κόκκινο κρασί
#ΧρυσόΠιρούνι
-
Ριζότο με μανιτάρια, ρίγανη, θυμάρι, μαντζουράνα Ριζότο με μανιτάρια, ρίγανη, θυμάρι, μαντζουράνα
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #Σάββατο #ριζότο #μανιτάρια #οικογένεια
-
Ριζότο με μανιτάρια Ριζότο με μανιτάρια
Αυτή ήταν παραγγελία του μεσαίου μου γιου για φαγητό στα γενέθλια του. Είναι το αγαπημένο του φαγητό, και η συνταγή αυτή είναι αφιερωμένη σε αυτόν. Λίγα χρόνια πριν το δοκίμασε για πρώτη φορά στο Ντουμπάι και κάθε φορά που το φτιάχνω συγκρίνεται με εκείνο. Είμαι στη χαρούμενη θέση να δηλώσω ότι αυτή τη φορά το ριζότο αυτό ανακηρύχθηκε 1ο! 😃Έκανα τη συνταγή του Άκη Περτζετζίκη, αλλάζοντας κάποιες αναλογίες, προσθέτοντας κάποια υλικά και τα έφτιαξα όλα μέσα σε ένα μεγάλο τηγάνι. Έτσι παίρνει και το ρύζι το ζουμί και τη γεύση από τα μανιτάρια και νοστιμίζει ακόμα πιο πολύ.Το αποτέλεσμα; Αριστούργημα! (κατά την οικογένεια μου) 😊.Απολαύστε το κι εσείς και ανυπομονώ για εντυπώσεις!#1σκεύος
-
-
Ριζότο με μανιτάρια από την Angelina Ριζότο με μανιτάρια από την Angelina
Αποκλειστική συνταγή από την Angelina!
-
Ριζότο με μανιτάρια και κοτόπουλο Αντώνης Ριζότο με μανιτάρια και κοτόπουλο Αντώνης
#ημερολόγιο2026Το ριζότο ή ρυζότο, είναι φαγητό με ρύζι από τη βόρεια Ιταλία, που μαγειρεύεται σε ζωμό έως ότου αποκτήσει κρεμώδη συνοχή. Πολλοί τύποι ρυζότο περιέχουν βούτυρο, κρασί και κρεμμύδι. Είναι από τους πιο κοινούς τρόπους μαγειρέματος του ρυζιού στην Ιταλία.
-
Ριζότο με μανιτάρια Ριζότο με μανιτάρια
Δεν χρειάζονται πολλά λόγια, είναι το κλασικό ριζότο που γίνεται με αγάπη και υπομονή!
-
Ριζότο με μανιτάρια και λάδι τρούφας Ριζότο με μανιτάρια και λάδι τρούφας
Η συνταγή είναι του Σκαρμούτσου αλλά ελαφρώς περιφραγμένη στις ποσότητες επειδή δεν τα διέθετα όλα εκείνη τη στιγμή.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια