Recetas (9)
- تعود أصول طبق الفيتوتشيني إلى المطبخ الإيطالي، ومنه انتشرت إلى باقي دول العالم، وهي عبارة عن معكرونة طويلة تُطهى بالعديد من الطرق حيث يمكن تحضيرها مع الخضار، أو مع صلصة الطماطم، أو مع الدجاج، أو مع الفطر، وتمتاز بمذاقها اللذيذ والرائع، حيث إنّ هناك الكثير من الناس يقبلون على تناولها وتقديمها في الكثير من المناسبات.
-
- #اكلات_لبنانية يعتبر الفلافل من الأطعمة المشهورة بشكلٍ كبير في منطقة بلاد الشام، ويمتاز بسهولة وسرعة تحضيره، وتعتبر لبنان من أكثر الدول التي يتم فيها تناوله وتحضيره، ويمتاز بنكهة مميزة ولذيذة، وهو عبارة عن عجينة مكونة من الحمص والبقدونس وعدة أنواع من البهارات، ويمكن حشو الفلافل بالكثير من الحشوات، مثل؛ البصل أو الجبنة وغيرها الكثير، ويتم تناوله في العادة على وجبة الإفطار، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل الفلافل على الطريقة اللبنانية.
-
- تعدّ المعجّنات من الأطباق الرئيسيّة التي المفضّلة لشريحة كبيرة من الناس، والتي تمتاز بدورها بتعدّد أصنافها وأشكالها ونكهاتها تبعاً لمكوّناتها، ولعلّ الصفيحة تعدّ من اًصناف المعجنات الأكثر شهرة وانتشاراً تحديداً في بلاد الشام، وهنا تجدر بنا الإشارة ببعض الاختلافات الحاصلة في إعداد الصفيحة، والتي قد تختلف من دولة؛ حيث تتواجد هناك الصفيحة الفليسطنية والصفيحة اللبنانية. وتالياً سنتطرًق للحديث عن كيفيّة تحضير الصفيحة.
-
- #اكلات_فلسطينة المسبحة الفليسطنية الشهيرة هي من الوصفات الفليسطنية المشهروة عند سكان فليسطين
-
- #معجنات_السوفلي عجينة السوفلي نوع من المعجانات المعروفة و المشهورة في العالم العربي