sal.sardina

En mis horas de aburrimiento como hija única, miraba a mi madre comprar y cocinar. El resto, se entiende solo. #enproceso

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8 recetas

sal.sardina

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Pollo al curry japonés

arroz blanco para acompañar (yo he usado basmati) • pechuga de pollo rebozada • curry japonés (mild, medium o spicy) • zanahoria • cebolla roja • Curry • Leche de coco • Guindilla (si el curry de pastilla ya es picante no hace falta) • Ajo en polvo • Jengibre en polvo • AOVE (o si lo prefieres, de sésamo)
- 1 ración
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Cena rápida: pollo rebozado y verduras de fácil elaboración

Pechugas a filetes de pollo • Pan rallado • Jengibre • Perejil fresco • Judías verdes variedad francesa o redonda • berenjena • Champiñones • Salsa Perrins o Worcestire • Nata para cocinar • Pimienta • Sal • aove •
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Calabaza al horno con albondiguillas

calabaza • carne picada ternera/cerdo • ajo • Harina • Sal • Pimienta • Jengibre
- 2 raciones
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Calamares rellenos de setas en bechamel

calamares • cebolla • setas variadas • Bechamel
- 2/3 raciones
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Gratinado de coliflor, calabaza y pollo

coliflor • calabaza (o 2 patatas) • pechuga de pollo • harina de trigo • mantequilla • nata para cocinar • leche o bebida de arroz
- 4 raciones
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Patatas al horno

Patatas • Vino blanco seco • Pimienta negra • aove • Otras especias
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Spaghetti aglio olio e peperoncino

spaghetti por persona • Aceite de oliva virgen extra • Guindilla fresca o cayenas (al gusto) • ajo • Perejil (opcional)
- 2 raciones
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Merluza y verduras a la papillote

merluza • ajo • aove • cebolla • Verduras al gusto (aquí judías verdes y zanahoria) • Papel vegetal • guindillas/cayenas (opcional) • Perejil (opcional)