Se ikat sawi putih • tahu putih • bawang bombay (ukuran kecil, kalau besar setengah saja) • bawang merah • bawang putih • Cabe merah + orange (sesuai slera) • saus tiram + kecap manis • garam • lengkuas dan 1 lembar daun salam • Minyak goreng • Air • Penyedap rasa