Acar Bumbu Kuning

5 orang berencana membuat resep ini
Diyah Puspitaningrum
Diyah Puspitaningrum @dapurmamagaish
Pekalongan - Ponorogo

Biasanya ini ada di acara hajatan / matenan kalo di jawa tengah. Sma rendang + balado kentang + krupuk udang. Hmm... lg pengen masakan jawa tengah ini

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 1 buahmentimun uk.besar
  2. 2 buahwortel
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 butirkemiri
  6. 1lembaf daun salam
  7. Seruaslengkuas
  8. Seruaskunyit
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1 buahtomat uk.kecil
  12. Secukupnyaair
  13. 3 sdmminyak goreng
  14. Sedikitketumbar

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci, kupas dan potong mentimun dan wortel. Potong bntuk korek api

  2. 2

    Haluskan bawang merah, putih, kemiri, tumbar.

    Iris kecil2 tomat

  3. 3

    Masukam minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, lalu tambahan daun salam lengkuas

  4. 4

    Masukan wortel lalu beri air, garam, roycko, gula pasir aduk sebentar lalu tutup wajan kurleb 3 mnit (sampai wortel empuk) lalu tambahkan mentimun. Aduk sampai mentimun layu.

  5. 5

    Tes rasa setelah pas, angkat dan hidangkan

  6. 6

    Jangan lupa diberi taburan bawang goreng biar gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Diyah Puspitaningrum
Diyah Puspitaningrum @dapurmamagaish
pada
Pekalongan - Ponorogo
Cooking is the useful entertain.. 😘
Lebih banyak

Resep Serupa