Mangut Lele simple

Diyah Puspitaningrum
Diyah Puspitaningrum @dapurmamagaish
Pekalongan - Ponorogo

Masak mangut lele dengan bahan seadanya saja 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 3 ekorlele uk. Sedang
  2. 5 siungbawang merah2
  3. 2 butirkemiri
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Seruaslengkuas
  8. Seruaskunyit (me : pakai kunyit bubuk secukupnya)
  9. 70 mlsantan
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. Secukupnyapenyedap rasa (me : roycko)
  16. 1 buahcabe merah
  17. 2 buahcabe orange

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci dan potong lele, lalu goreng

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, merica, cabe, kunyit, kemiri (me : tumbuk pakai ulekan) lalu memarkan lengkuas tambahkan salam dan daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan, sampai bau harum lalu masukan lele kemudian beri air masak sampai mendidih tambahkan santan Lalu tes rasa..

  4. 4

    Setelah dirasa sudah pas sesuai selera lalu angkat dan siap di sajikan 😁. Simple kann...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Diyah Puspitaningrum
Diyah Puspitaningrum @dapurmamagaish
pada
Pekalongan - Ponorogo
Cooking is the useful entertain.. 😘
Lebih banyak

Resep Serupa