E_Kara

ikan tongkol • minyak goreng • air • gula pasir • garam • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • serai (geprek)

ikan bawal • minyak goreng • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • kencur • jahe • kemiri • ketumbar • serai • daun salam •

kentang • bawang putih • tepung terigu • tepung beras • garam • gula • minyak kelapa/ minyak goreng • air

kulit pangsit • minyak goreng • bumbu: • bawang merah • bawang putih • cabai lombok • cabai merah kecil • gula merah • gula pasir • air • garam

pisang kepok • puff pastry "edo" • kuning telur • pelengkap suka-suka : • meises • coklat (saya pke silverqueen) • keju parut

tepung terigu • gula pasir • telur • cairan (30 ml santan kental kara+20 ml air) • baking powder • minyak kelapa • pewarna makanan

ubi cilembu bakar/rebus/kukus (sekitar 300gram) • tepung sagu • gula pasir (sesuai selera) • bahan kuah: • santan kental (instan) • air • garam • gula merah (sesuai selera) • daun pandan • tepung sagu + sedikit air untuk mengentalkan

dough: • tepung terigu • air hangat • ragi • gula pasir • garam • minyak kelapa / minyak sayur • toping: • saos tomat (saya pakai saos bolognese la fonte) • keju quick melt kraft • sosis

bawang bombay utuh • daging sapi giling • telur • tepung maizena • wortel parut (atau sayuran lain) • daun bawang, seledri cincang halus • keju parut (quick melted) • garam • gula pasir • merica • kaldu sapi bubuk

udang • tahu susu • kelapa muda parut • telur • gula garam • kemangi • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • kunyit •

ikan bawal putih • garam • jeruk nipis • bumbu rendam : • bawang merah • bawang putih • kecap manis • minyak goreng • cabai (sesuai selera) • merica (sesuai selera)

tepung ladanglima / tepung terigu • kentang rebus/kukus (lumatkan) • keju parut (atau sesuai selera) • gula halus (atau sesuai selera) • kuning telur • minyak kelapa (atau minyak sayur/margarin/mentega cair)

kulit pie : • tepung terigu • telur • minyak kelapa / mentega • vla susu : • kuning telur • tepung maizena • gula pasir • susu cair

kentang, kupas, potong, goreng, lalu haluskan • keju parut • telur • bawang putih, cincang halus • bawang bombai, cincang halus • daging ayam, cincang/giling • gula • garam • merica • tepung roti • tepung terigu • telur untuk bahan celupan •

tepung terigu • pisang ambon (hancurkan halus) • susu cair • gula pasir • garam • baking powder • telur • margarine cair

kulit pangsit siap pakai • bahan : • daging ayam cincang • tepung kanji • bengkuang, iris dadu/korek api kecil-kecil • telur • daun bawang, iris halus • minyak sayur • bawang putih, haluskan • kecap asin • merica • garam •

ubi ukuran sedang • seledri, iris halus • garam • minyak goreng • bumbu halus : • bawang putih • kunyit

tape singkong • tepung terigu • gula pasir • telur ayam • garam • susu cair • margarin cair • parutan keju

tepung terigu • gula pasir • baking powder • garam • apel malang (parut kasar) • telur • minyak kelapa (atau bs diganti minyak sayur, bukan margarin/mentega)

ayam giling • kelapa parut • sereh • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai merah • cabai rawit • jahe • kunyit • kencur • laos •